Los mejores 16 restaurantes asadores de Burgos
María García
• Actualizado: 2025-02-18¡Descubre los mejores restaurantes asadores de Burgos! Experimenta la auténtica tradición culinaria de Burgos en estos establecimientos especializados en asar carnes a la perfección. Desde chuletas de cordero jugosas hasta cochinillos crujientes, estos restaurantes ofrecen una amplia variedad de platos asados que deleitarán tu paladar.
Tabla de contenidos
- 1. La Favorita Burgos
- 2. Restaurante Mesón Los Herreros
- 3. Restaurante Casa Ojeda
- 4. Restaurante Don Nuño
- 5. Asador Los Trillos
- 6. La Parrilla del Royal
- 7. Asador San Lorenzo
- 8. Restaurante Meson Burgos
- 9. Restaurante El Fogón de Jesusón
- 10. Rincón de España
- 11. Asador Casa Peña
- 12. Restaurante El Portón de Extremadura
- 13. Mesón LA CUEVA - Restaurante frente a la Catedral
- 14. Asador de Pollos Federico García Lorca
- 15. La Parrilla de Alberdi
- 16. Asador Azofra
1.La Favorita Burgos
Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.
Una experiencia que prometía ser memorable se tornó en una montaña rusa de emociones. Desde el primer momento, el servicio fue un deleite gracias a una joven camarera, ágil y atenta, que convirtió nuestra visita en un verdadero placer. Sin embargo, al regresar al día siguiente, nos encontramos con una señora de trato áspero que, aunque no logró empañar la calidad de la comida, dejó una impresión amarga. La barra, desbordada a las siete de la tarde de un sábado, parecía un caos, y el ambiente se tornó menos acogedor, especialmente por la actitud de algunos empleados.
La selección de vinos por copas es digna de mención, pero la espera de 15 minutos para ser atendidos se siente excesiva. Las tapas, aunque prometedoras, no cumplieron con las expectativas: los torreznos estaban secos y grasientos, mientras que el sándwich vegetal carecía de frescura. El pintxo de cecina, servido demasiado frío, perdió su potencial. A pesar de un buen ambiente, la experiencia no alcanzó la altura que esperábamos, dejando un sabor agridulce que nos invita a reflexionar sobre nuestras expectativas.
La selección de vinos por copas es digna de mención, pero la espera de 15 minutos para ser atendidos se siente excesiva. Las tapas, aunque prometedoras, no cumplieron con las expectativas: los torreznos estaban secos y grasientos, mientras que el sándwich vegetal carecía de frescura. El pintxo de cecina, servido demasiado frío, perdió su potencial. A pesar de un buen ambiente, la experiencia no alcanzó la altura que esperábamos, dejando un sabor agridulce que nos invita a reflexionar sobre nuestras expectativas.
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2.Restaurante Mesón Los Herreros
Disfruta de la auténtica cocina tradicional en cada bocado.
La barra de este encantador lugar es un festín para los sentidos, repleta de pinchos irresistibles que invitan a disfrutar de cada bocado. En el primer piso, el comedor ofrece un menú que se adapta a todos los bolsillos, aunque es recomendable llegar temprano, ya que la lista de espera puede ser un poco larga, pero avanza rápidamente. Tuvimos la suerte de entrar justo a tiempo, sin necesidad de reserva, y nos decidimos por el menú más económico. Los primeros platos fueron una delicia: cocido, lasaña y una selección de entremeses que nos dejaron con ganas de más.
Esta es nuestra segunda visita a Burgos y, como sabíamos que la experiencia anterior fue inolvidable, no podíamos dejar pasar la oportunidad de repetir. El ambiente rústico y acogedor del lugar nos envolvió de inmediato. Aunque no se aceptan reservas para el restaurante del piso superior, la espera vale la pena. Abren a las 13h y, mientras tanto, la barra de abajo ofrece bebidas y pinchos que son verdaderas joyas culinarias. ¡No te lo puedes perder!
Esta es nuestra segunda visita a Burgos y, como sabíamos que la experiencia anterior fue inolvidable, no podíamos dejar pasar la oportunidad de repetir. El ambiente rústico y acogedor del lugar nos envolvió de inmediato. Aunque no se aceptan reservas para el restaurante del piso superior, la espera vale la pena. Abren a las 13h y, mientras tanto, la barra de abajo ofrece bebidas y pinchos que son verdaderas joyas culinarias. ¡No te lo puedes perder!
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3.Restaurante Casa Ojeda
Autenticidad y tradición en cada plato, sabor único que enamora.
Sumérgete en la elegancia de un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino un verdadero festín para los sentidos. Con un ambiente refinado que invita a la celebración, cada rincón está diseñado para que disfrutes al máximo. El servicio, impecable y atento, se preocupa por cada detalle, haciendo que cada visita sea memorable. Aunque los entrantes pueden haber dejado un poco que desear, el cordero se alza como la estrella del menú, con su sabor exquisito que deleita el paladar. Las mollejas con colas de cangrejo son una delicia que complementa perfectamente la experiencia.
Este emblemático restaurante de Burgos es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida. Desde las alubias con oreja hasta el rodaballo a la brasa, cada plato está preparado con maestría. El arroz meloso con pichón es un verdadero homenaje a la cocina tradicional, mientras que el clásico hojaldre del Ojeda cierra la comida con broche de oro. Aquí, el servicio profesional y cálido es un lujo que se ha vuelto raro de encontrar, convirtiendo cada visita en una apuesta segura para una velada inolvidable.
Este emblemático restaurante de Burgos es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida. Desde las alubias con oreja hasta el rodaballo a la brasa, cada plato está preparado con maestría. El arroz meloso con pichón es un verdadero homenaje a la cocina tradicional, mientras que el clásico hojaldre del Ojeda cierra la comida con broche de oro. Aquí, el servicio profesional y cálido es un lujo que se ha vuelto raro de encontrar, convirtiendo cada visita en una apuesta segura para una velada inolvidable.
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4.Restaurante Don Nuño
Disfruta de la tradición culinaria en cada bocado.
Disfrutar de una experiencia gastronómica en Burgos es un deleite que no te puedes perder. Con un menú que sorprende por su calidad a un precio accesible de 20€, este lugar se convierte en un destino ineludible. No dejes de probar los exquisitos garbanzos con nécoras, una combinación que despierta los sentidos. Aunque el servicio puede verse afectado en épocas festivas, la atención al cliente es siempre un punto fuerte, especialmente para las familias. Te recomendamos hacer una reserva para asegurarte un lugar en esta joya culinaria.
La oferta gastronómica se complementa con tres menús diferentes y raciones generosas que satisfacen hasta al más exigente. El lechazo es simplemente espectacular, convirtiendo cada bocado en un festín. Aunque algunos consideran que los precios son un poco elevados, la ubicación privilegiada y la atención cuidadosa hacen que cada visita valga la pena. Si buscas un lugar donde saborear lo mejor de la cocina burgalesa, este es sin duda tu sitio ideal. ¡No te lo pienses más y ven a disfrutar!
La oferta gastronómica se complementa con tres menús diferentes y raciones generosas que satisfacen hasta al más exigente. El lechazo es simplemente espectacular, convirtiendo cada bocado en un festín. Aunque algunos consideran que los precios son un poco elevados, la ubicación privilegiada y la atención cuidadosa hacen que cada visita valga la pena. Si buscas un lugar donde saborear lo mejor de la cocina burgalesa, este es sin duda tu sitio ideal. ¡No te lo pienses más y ven a disfrutar!
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5.Asador Los Trillos
Disfruta de la auténtica cocina tradicional en un ambiente acogedor.
La experiencia gastronómica en este encantador restaurante es simplemente inigualable. Desde el momento en que llegamos, el personal nos recibió con calidez y nos acomodó rápidamente, incluso antes de nuestra reserva. Decidimos deleitarnos con su famoso lechazo, y sin duda, ha sido el mejor que hemos probado en nuestra vida. Cocinado en un horno de leña, su exterior crujiente y su interior jugoso son una verdadera delicia. La morcilla de arroz, junto con un pan árabe exquisito, complementaron a la perfección esta experiencia culinaria.
Aunque llegamos justo antes de que cerrara la cocina, el servicio fue excepcionalmente rápido y atento. Por 50€ por persona, el menú de lechazo incluye una variedad de manjares como morcilla, chorizo, un postre delicioso y vino o agua. Este lugar auténtico nunca deja de sorprenderme y se ha convertido en una parada obligatoria cada vez que visito Burgos. Si buscas una comida memorable, este es el destino ideal.
Aunque llegamos justo antes de que cerrara la cocina, el servicio fue excepcionalmente rápido y atento. Por 50€ por persona, el menú de lechazo incluye una variedad de manjares como morcilla, chorizo, un postre delicioso y vino o agua. Este lugar auténtico nunca deja de sorprenderme y se ha convertido en una parada obligatoria cada vez que visito Burgos. Si buscas una comida memorable, este es el destino ideal.
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6.La Parrilla del Royal
Disfruta de auténtica cocina tradicional en un ambiente acogedor.
La experiencia culinaria que vivimos fue un viaje de sabores que, aunque tuvo sus altibajos, nos dejó un buen sabor de boca. A pesar de la espera prolongada y el bullicio del lugar, la atención del personal, especialmente de un camarero mayor que estaba en su primer día, fue un destello de amabilidad en medio del caos. La espera por los platos fue larga, pero la emoción de descubrir lo que vendría valió la pena. El ambiente, impregnado de un delicioso aroma a carne, prometía una experiencia memorable.
Cuando finalmente llegaron los platos, la calidad de la comida nos sorprendió gratamente. La carta de vinos, una joya en sí misma, complementó perfectamente nuestras elecciones gastronómicas. Aunque algunos críticos mencionan la falta de pan en las hamburguesas, aquí se prioriza la calidad de la carne, lo que realmente importa. Este lugar, con su encanto y su oferta culinaria, es una invitación a disfrutar de una cena que, aunque tardada, se convierte en un festín para los sentidos.
Cuando finalmente llegaron los platos, la calidad de la comida nos sorprendió gratamente. La carta de vinos, una joya en sí misma, complementó perfectamente nuestras elecciones gastronómicas. Aunque algunos críticos mencionan la falta de pan en las hamburguesas, aquí se prioriza la calidad de la carne, lo que realmente importa. Este lugar, con su encanto y su oferta culinaria, es una invitación a disfrutar de una cena que, aunque tardada, se convierte en un festín para los sentidos.
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7.Asador San Lorenzo
Disfruta de los mejores asados en un ambiente acogedor y familiar.
Un grupo de cuatro amigos decidió aventurarse en el delicioso Menú San Lorenzo, y fue una elección que superó todas las expectativas. Los entrantes fueron un festín para los sentidos: pimientos asados con anchoas, cecina, un revuelto de setas que despertó nuestras papilas, morcilla y croquetas que derretían en la boca. Como plato principal, nos deleitamos con dos cuartos de cordero lechal, una joya gastronómica que nos dejó deseando más. Cada bocado era un viaje de sabores que nos transportaba a la esencia de la cocina tradicional.
En una parada durante nuestras vacaciones, dos de nosotros decidimos regresar y, una vez más, quedamos impresionados por la atención cálida y profesional del personal. La morcilla de Burgos y el cordero lechal fueron simplemente excepcionales, un verdadero deleite para el paladar. La experiencia fue tan memorable que no pude evitar compartirla; la calidad de la comida y el servicio fueron de primera. Sin duda, el menú degustación es una recomendación obligada para quienes buscan un festín inolvidable. ¡No te lo puedes perder!
En una parada durante nuestras vacaciones, dos de nosotros decidimos regresar y, una vez más, quedamos impresionados por la atención cálida y profesional del personal. La morcilla de Burgos y el cordero lechal fueron simplemente excepcionales, un verdadero deleite para el paladar. La experiencia fue tan memorable que no pude evitar compartirla; la calidad de la comida y el servicio fueron de primera. Sin duda, el menú degustación es una recomendación obligada para quienes buscan un festín inolvidable. ¡No te lo puedes perder!
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8.Restaurante Meson Burgos
Autenticidad y sabor en cada plato, tradición burgalesa en cada bocado.
Nos encontramos en este bar casi por casualidad, atraídos por la curiosidad y la escasez de opciones. Las papas bravas, que nos habían recomendado encarecidamente, resultaron ser un deleite, aunque la salsa, más suave de lo esperado, podría no satisfacer a los amantes del picante. La morcilla, por otro lado, brilló en el plato, pero los champiñones dejaron un sabor a decepción, pareciendo más de lata que frescos.
A pesar de algunas desilusiones, la experiencia en general fue gratificante. El servicio fue impecable y cada bocado, desde las croquetas hasta el entrecot, fue una celebración de sabores. La joya de la cena fue, sin duda, la tarta de queso de cabra, que se deshacía en la boca. Si regreso a Burgos, sin duda repetiría esta experiencia culinaria, ansioso por redescubrir esos sabores que me dejaron con ganas de más.
A pesar de algunas desilusiones, la experiencia en general fue gratificante. El servicio fue impecable y cada bocado, desde las croquetas hasta el entrecot, fue una celebración de sabores. La joya de la cena fue, sin duda, la tarta de queso de cabra, que se deshacía en la boca. Si regreso a Burgos, sin duda repetiría esta experiencia culinaria, ansioso por redescubrir esos sabores que me dejaron con ganas de más.
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9.Restaurante El Fogón de Jesusón
Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.
No hay mejor forma de celebrar un cumpleaños que con una experiencia culinaria excepcional. Agradezco profundamente a Cristian por su detallada explicación de cada plato, que no solo deleitó nuestro paladar, sino que también enriqueció nuestra comprensión de la cocina. El ambiente acogedor y cuidadosamente diseñado se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de un menú degustación de siete platos, donde cada bocado es una explosión de sabores. Por solo 52€, cada plato refleja una calidad y atención al detalle que superan las expectativas.
La presentación es un arte en sí misma, y el personal, siempre amable y profesional, se asegura de que cada plato sea una experiencia memorable. Desde el primer bocado hasta el postre, la comida es inmejorable, justificando cada euro invertido. Este restaurante es, sin duda, un lugar que merece ser visitado, donde la calidad y el servicio se entrelazan para ofrecer una experiencia gastronómica de diez. ¡Recomendado al 100%!
La presentación es un arte en sí misma, y el personal, siempre amable y profesional, se asegura de que cada plato sea una experiencia memorable. Desde el primer bocado hasta el postre, la comida es inmejorable, justificando cada euro invertido. Este restaurante es, sin duda, un lugar que merece ser visitado, donde la calidad y el servicio se entrelazan para ofrecer una experiencia gastronómica de diez. ¡Recomendado al 100%!
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10.Rincón de España
Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.
En el corazón de Burgos, donde la historia se entrelaza con la gastronomía, se encuentra un restaurante que promete deleitar tus sentidos. Imagina saborear una fresca ensalada de tomate, seguida de unas irresistibles chuletillas y un suculento cochinillo, todo ello mientras disfrutas de una vista espectacular de la catedral. Sin embargo, no todo fue perfecto, ya que el servicio dejó un sabor amargo en nuestra experiencia. La atención de la camarera fue desafortunadamente poco amable, lo que empañó un momento que debería haber sido memorable.
A pesar de este contratiempo, si buscas un lugar donde recargar energías después de explorar la magnífica ciudad de Burgos, este restaurante es una parada obligatoria. La promesa de un menú que se adapta a diversas alergias, incluido el gluten, es un punto a favor, aunque la realidad puede ser diferente. En definitiva, la combinación de buena comida y una ubicación privilegiada hace que valga la pena visitarlo, pero asegúrate de estar preparado para un servicio que puede no estar a la altura de la exquisitez de sus platos.
A pesar de este contratiempo, si buscas un lugar donde recargar energías después de explorar la magnífica ciudad de Burgos, este restaurante es una parada obligatoria. La promesa de un menú que se adapta a diversas alergias, incluido el gluten, es un punto a favor, aunque la realidad puede ser diferente. En definitiva, la combinación de buena comida y una ubicación privilegiada hace que valga la pena visitarlo, pero asegúrate de estar preparado para un servicio que puede no estar a la altura de la exquisitez de sus platos.
11.Asador Casa Peña
Disfruta de la auténtica parrilla en un ambiente acogedor y familiar.
Hoy disfrutamos de una comida en un acogedor asador que nos dejó una grata impresión, aunque no sin un pequeño desliz. Por 200€ para cuatro personas, el ambiente era limpio y la comida, exquisita. Sin embargo, un gesto desafortunado al no ofrecernos un chupito, mientras que otras mesas sí lo recibieron, empañó un poco la experiencia. A pesar de eso, la calidad de los platos fue excepcional, destacando el lechazo y el cochinillo, que nos hicieron querer regresar por más.
Optamos por un menú de 55€ por persona que incluía vino crianza, postre, café y licor. La morcilla de Burgos fue un verdadero deleite, mientras que los pimientos al horno con anchoas y el chorizo al vino aportaron un toque especial. Cada bocado, desde la ensalada que acompañaba al cochinillo hasta el postre final, fue una celebración de sabores de la Ribera del Duero. Sin duda, un lugar para volver y seguir explorando su deliciosa oferta.
Optamos por un menú de 55€ por persona que incluía vino crianza, postre, café y licor. La morcilla de Burgos fue un verdadero deleite, mientras que los pimientos al horno con anchoas y el chorizo al vino aportaron un toque especial. Cada bocado, desde la ensalada que acompañaba al cochinillo hasta el postre final, fue una celebración de sabores de la Ribera del Duero. Sin duda, un lugar para volver y seguir explorando su deliciosa oferta.
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12.Restaurante El Portón de Extremadura
Disfruta de la auténtica cocina extremeña en un ambiente acogedor.
En un rincón encantador de la ciudad, este restaurante se erige como un verdadero oasis gastronómico. Con su moderna y acogedora decoración, cuenta con tres espacios únicos: una terraza exterior para disfrutar del aire libre, una terraza cubierta que resguarda del clima y una sala interior que invita a la conversación. Ideal para una cena en familia o una velada con amigos, cada rincón promete una experiencia inolvidable. Hoy, disfruté de un menú intrigante que comenzó con unos garbanzos con cecina, un guiso que despierta los sentidos y prepara el paladar para lo que vendrá.
La atención es un punto destacado; la camarera fue siempre amable y atenta, haciendo que nos sintiéramos como en casa. La parrilla, sin duda, es la estrella del lugar, y el secreto ibérico que probamos se deshace en la boca. Con un precio de 17 € por el menú del día, la relación calidad-precio es excepcional. El ambiente cálido y acogedor, junto con la posibilidad de ver la cocina en acción, añade un toque especial a la experiencia. Sin duda, un lugar que merece ser visitado y redescubierto en cada ocasión.
La atención es un punto destacado; la camarera fue siempre amable y atenta, haciendo que nos sintiéramos como en casa. La parrilla, sin duda, es la estrella del lugar, y el secreto ibérico que probamos se deshace en la boca. Con un precio de 17 € por el menú del día, la relación calidad-precio es excepcional. El ambiente cálido y acogedor, junto con la posibilidad de ver la cocina en acción, añade un toque especial a la experiencia. Sin duda, un lugar que merece ser visitado y redescubierto en cada ocasión.
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13.Mesón LA CUEVA - Restaurante frente a la Catedral
Disfruta de la mejor gastronomía local frente a la Catedral.
Frente a la majestuosa catedral de Burgos, se encuentra un encantador restaurante que parece sacado de una postal. Este lugar, con su arquitectura antigua y techos de vigas que susurran historias del pasado, ofrece no solo un ambiente acogedor, sino también un servicio excepcional que te hará sentir como en casa. La experiencia culinaria es un deleite para los sentidos, con un menú que resalta lo mejor de la gastronomía castellana, ideal para disfrutar de una comida memorable en un entorno único.
El pasado sábado, nos dejamos seducir por su oferta y no pudimos resistirnos a probar las exquisitas sopas de ajo y castellana, que nos transportaron a la esencia de la cocina tradicional. Para el plato principal, los flamenquines y escalopines fueron la elección perfecta, cada bocado lleno de sabor y pasión. Sin duda, este restaurante no solo ofrece vistas espectaculares, sino también una experiencia gastronómica que quedará grabada en nuestra memoria. ¡No te lo puedes perder!
El pasado sábado, nos dejamos seducir por su oferta y no pudimos resistirnos a probar las exquisitas sopas de ajo y castellana, que nos transportaron a la esencia de la cocina tradicional. Para el plato principal, los flamenquines y escalopines fueron la elección perfecta, cada bocado lleno de sabor y pasión. Sin duda, este restaurante no solo ofrece vistas espectaculares, sino también una experiencia gastronómica que quedará grabada en nuestra memoria. ¡No te lo puedes perder!
14.Asador de Pollos Federico García Lorca
El mejor pollo asado de Burgos, ¡sabor que enamora!
En el corazón de Burgos, el aroma del pollo asado se convierte en una invitación irresistible. Tras recorrer varios rincones de la ciudad, he descubierto un lugar que se destaca por su sabor excepcional y su jugosa textura. Cada bocado es una explosión de sabores que evocan la tradición culinaria de la región, haciendo que cada comida sea una celebración.
Imagina llevar a casa un pollo asado que no solo satisface el paladar, sino que también despierta los sentidos. Este es, sin duda, el mejor pollo asado que he probado en Burgos. Perfectamente sazonado y cocido a la perfección, se convierte en el protagonista de cualquier mesa. No te pierdas la oportunidad de deleitarte con esta joya gastronómica que hará que tus cenas sean memorables.
Imagina llevar a casa un pollo asado que no solo satisface el paladar, sino que también despierta los sentidos. Este es, sin duda, el mejor pollo asado que he probado en Burgos. Perfectamente sazonado y cocido a la perfección, se convierte en el protagonista de cualquier mesa. No te pierdas la oportunidad de deleitarte con esta joya gastronómica que hará que tus cenas sean memorables.
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15.La Parrilla de Alberdi
Disfruta de la auténtica parrilla argentina en cada bocado.
La experiencia en este local dejó mucho que desear, comenzando por una mesa y una silla en mal estado que, lamentablemente, causaron un corte a uno de los miembros de nuestro grupo. La falta de un botiquín y la indiferencia del personal ante el incidente fueron desalentadoras. A pesar de la interesante ambientación con tanques de cerveza, la decepción fue palpable al encontrar el lugar cerrado a las 19:00 horas en un domingo, tras un largo viaje para llegar.
Sin embargo, no todo fue negativo. La variedad de tortillas que ofrecen, especialmente la de cecina, es un verdadero deleite a un precio inmejorable. Aunque el pan estaba un poco duro, la jugosidad de la tortilla lo compensó. A pesar de la mala atención y la surrealista situación con el café, que no estaba disponible por falta de tazas limpias, el local tiene un potencial que podría florecer con una mejor gestión. ¡Esperemos que en su reciente reapertura logren superar estos obstáculos!
Sin embargo, no todo fue negativo. La variedad de tortillas que ofrecen, especialmente la de cecina, es un verdadero deleite a un precio inmejorable. Aunque el pan estaba un poco duro, la jugosidad de la tortilla lo compensó. A pesar de la mala atención y la surrealista situación con el café, que no estaba disponible por falta de tazas limpias, el local tiene un potencial que podría florecer con una mejor gestión. ¡Esperemos que en su reciente reapertura logren superar estos obstáculos!
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