Los 14 anchoas de Barcelona
Juan Martínez
• Actualizado: 2025-01-15Las anchoas de Barcelona son una delicia gastronómica muy apreciada en la ciudad condal, así como en otras partes del mundo. Estas conservas de pescado se elaboran con anchoas frescas capturadas en el mar Mediterráneo, que se limpian, filetean y se curan en una mezcla de sal y vinagre durante varios meses. El resultado es un producto de sabor intenso y salado, con una textura suave y mantecosa que lo hacen único.
Tabla de contenidos
- 1. Cervecería Catalana
- 2. Bilbao Berria Barcelona
- 3. El Xampanyet
- 4. Quimet & Quimet
- 5. Tosca Tapas y Vino
- 6. Bar Celta Pulperia
- 7. L'Anxoveta de Sants
- 8. Venus Delicatessen Barcelona
- 9. Bodega del Vermut
- 10. El Celler d'en Frank Peterssein (Bodega Armando)
- 11. Bodega J. Cala
- 12. BAR BODEGA MONTSE
- 13. La conservera BCN
- 14. Conservas Latorre
1.Cervecería Catalana
Tapas auténticas y una gran selección de cervezas
Sumérgete en un ambiente acogedor donde el aroma a aceitunas, jamón y mariscos despierta los sentidos. El servicio atento y cordial te permitirá relajarte y disfrutar cada momento. No te pierdas las tapas de mariscos, donde el sabor del mar se expresa en cada bocado. Prepárate para una experiencia gastronómica que te dejará con ganas de más, un testimonio de la pasión y la artesanía que hacen de las tapas españolas una delicia irresistible.
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2.Bilbao Berria Barcelona
Basque pintxos and Catalan tapas in a vibrant atmosphere
Adéntrate en el vibrante corazón de este local, donde la música evocadora crea una atmósfera serena e íntima. Relájate con un refrescante cóctel, elaborado con destreza por hábiles bármanes. Saborea la dulzura del mojito de fresa, donde el aroma afrutado se fusiona armoniosamente con la menta refrescante. O déjate seducir por la exótica delicia del mojito de mango, una tentadora combinación de dulzura tropical y acidez cítrica que te transportará a un paraíso lejano. Cada sorbo es una invitación a un momento de puro placer, convirtiendo tu velada en un recuerdo inolvidable.
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3.El Xampanyet
Cava y tapas tradicionales en un ambiente vibrante
Las anchoas, aceitunas y ventresca de atún sobre lechugas aliñadas son un lienzo culinario magistral. Las anchoas, con su característico sabor salado, se entrelazan armoniosamente con las aceitunas y la ventresca de atún, creando un conjunto de sabores que deleitan el paladar. La frescura de las lechugas aliñadas aporta el toque final, elevando este plato a cotas de excelencia.
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4.Quimet & Quimet
La tapa más emblemática de Barcelona
Desde el momento en que las anchoas tocan tu paladar, te embriagan con su frescura y textura inigualables. Su conservación experta garantiza un sabor intenso y auténtico, transportándote a las costas mediterráneas. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta exquisita exquisitez, una verdadera joya culinaria que hará las delicias de tu paladar.
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5.Tosca Tapas y Vino
Todo el día tapas hasta la medianoche, vinos y cócteles frescos
Sumérgete en un festín de delicias culinarias. Cada tapa es una obra maestra, un lienzo que deleitará tus sentidos. Desde los sabores explosivos de nuestras vegan burgers con mayonesa de jalapeños y mermelada de tomate hasta la danza de texturas en nuestros creativos pinchos, cada bocado te transportará a un mundo de sabores inolvidables.
6.Bar Celta Pulperia
Tapas auténticas gallegas en un ambiente acogedor
Disfruta del ambiente acogedor de este refugio gastronómico, donde los aromas embriagadores y la hospitalidad te transportan a un paraíso culinario. Acompaña tus exquisitas anchoas con una refrescante caña bien fría, la combinación perfecta para una tarde inolvidable. ¡Prepárate para un viaje sensorial inolvidable que te dejará con ganas de regresar una y otra vez!
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7.L'Anxoveta de Sants
Tapas frescas y auténticas, con un ambiente acogedor
Deja que tus sentidos se deleiten con la gran variedad de cervezas sin gluten disponibles, cada una con su propio carácter distintivo que complementa a la perfección la exquisita salinidad de las anchoas. Desde cervezas rubias ligeras hasta cervezas oscuras con cuerpo, encontrarás la combinación perfecta que realzará tu experiencia gastronómica.
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8.Venus Delicatessen Barcelona
Perfecto ambiente y buen servicio
Aunque el servicio puede ser un poco lento, la espera vale cada momento de placer gastronómico. El personal amable y atento hará que tu experiencia sea aún más memorable. No te pierdas nuestros famosos tacos de pollo, un deleite obligatorio para los amantes de la comida mexicana. ¡Ven a saborear la excelencia culinaria en un ambiente cálido y acogedor!
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9.Bodega del Vermut
Vermut tradicional con tapas catalanas
Y para completar tu experiencia gastronómica, saborea un vermut casero excepcional, elaborado con esmero para complementar a la perfección los exquisitos bocados. Aunque pequeño en tamaño, este establecimiento rebosa calidad en cada detalle. Disfruta de un ambiente inigualable, deleita tu paladar con tapas de primera y brinda por una velada inolvidable con un vermut excepcional. ¡Sumérgete en el encanto de este lugar y vive una experiencia gastronómica que dejará una huella imborrable en tu memoria!
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10.El Celler d'en Frank Peterssein (Bodega Armando)
Ambiente acogedor y auténtico, con encanto de bodega tradicional
Déjate cautivar por el menú del restaurante, un homenaje a la cocina tradicional catalana elaborada con ingredientes frescos y de temporada. Disfruta de platos exquisitos como el "arròs a la catalana" o la "fideuà" marinera, elaborados con mimo y pasión por chefs expertos. Cada bocado es un viaje culinario que te despertará los sentidos y te dejará con ganas de más. No pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro escondido en el Raval, donde la gastronomía y la historia se entrelazan en una armonía perfecta.
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11.Bodega J. Cala
Vermut tradicional y anchoas frescas desde 1835
Cada visita a este local es un viaje nostálgico en el tiempo. Desde el momento en que cruzas su puerta, te sentirás transportado a una época pasada, donde los rituales de antaño se fusionan con la calidez de los encuentros actuales. No dejes que pase un fin de semana sin deleitarte con el ritual del vermut, un clásico que sigue cautivando corazones y paladares.
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12.BAR BODEGA MONTSE
Atmosfera acogedora y auténtica
Disfruta de un servicio excepcional que anticipa cada deseo y te hace sentir como en casa. Nuestros precios asequibles te permitirán deleitarte con esta experiencia culinaria sin romper la banca. Sumérgete en el ambiente cálido y la atmósfera alegre que harán que cada visita sea un momento inolvidable.
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13.La conservera BCN
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estas joyas del mar, que son simplemente irresistibles. Ya sea que las saborees solas o las combines con otros manjares, cada visita promete ser un festín memorable. ¡Atrévete a explorar este paraíso gastronómico y déjate seducir por la exquisitez que ofrece!
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14.Conservas Latorre
Sumérgete en la fusión perfecta entre bar y tienda gourmet, donde la pasión por la gastronomía se manifiesta en una cuidada variedad de alimentos enlatados y en conserva. Aquí, cada producto cuenta una historia, invitándote a explorar y redescubrir sabores tradicionales con un toque moderno. ¡Ven y déjate seducir por esta experiencia que deleitará tus sentidos!
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