Los 10 Restaurantes sin gluten de Vitoria-Gasteiz

Ana Rodríguez

• Actualizado: 2025-05-30

Descubre nuestra lista seleccionada cuidadosamente de los mejores Restaurantes sin gluten de Vitoria-Gasteiz, compilada a partir de una extensa investigación en sitios web y blogs de renombre. Explore opciones destacadas como Restaurante El 7, Kotarro, Restaurante Sukalki, Restaurante "Mano Lenta", La Mafia se sienta a la mesa. ¡Vamos a explorar juntos!

1.Restaurante El 7

Cocina tradicional vasca con productos locales en un ambiente acogedor en el Casco Viejo

Restaurante El 7
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:00

  • Calificación: 4,3/5 (3966 Review by google)
  • Dirección:

    Aiztogile K., 3, 01001 Gasteiz, Araba, España

  • Menú Popular:

    Menú del día, chuletón de vaca, pintxos variados, merluza a la koskera

  • Rango de Precios:

    $20-35

Disfruta de una experiencia gastronómica insuperable en un ambiente vibrante, donde cada detalle está pensado para tu comodidad. El menú, cuidadosamente diseñado para incluir opciones con alérgenos y alternativas para celíacos, ofrece una variedad irresistible de bocadillos que seducen hasta a los paladares más exigentes.



El servicio destaca por su amabilidad y rapidez, mientras la relación calidad-precio resulta sencillamente inmejorable. Este local es el favorito de quienes buscan sabor, atención excelente y una experiencia culinaria sin preocupaciones.

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2.Kotarro

Ambiente acogedor y pintxos creativos en el corazón de Gasteiz.

Kotarro
  • Horario de apertura:

    Lunes a jueves: 07:00–23:00, Viernes: 07:00–01:00, Sábado: 09:00–01:00, Domingo: 09:00–23:00

  • Calificación: 4,1/5 (3948 Review by google)
  • Dirección:

    Sancho el Sabio Kalea, 11, 01008 Gasteiz, Araba, España

  • Menú Popular:

    Croquetas caseras, tortilla de patata, pintxos variados, pulpo a la gallega, bacalao al pil-pil

  • Rango de Precios:

    $15-25

Descubre una experiencia gastronómica pensada para quienes buscan sabores exquisitos sin preocuparse por el gluten. La carta impresiona con una variedad de opciones libres de gluten, desde entrantes hasta postres tentadores, acompañados de pan artesanal apto para celíacos. El personal, atento y experto, sabe guiarte para que disfrutes cada bocado con total seguridad.



La atmósfera vibrante del local convierte cada visita en una ocasión especial. La alta demanda lo dice todo: aquí la calidad y el cuidado por los detalles conquistan a todos. Reserva tu mesa y déjate sorprender por una cocina donde el sabor y la inclusión se encuentran en perfecta armonía.

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3.Restaurante Sukalki

Cocina vasca creativa con un toque contemporáneo en el corazón de Vitoria.

Restaurante Sukalki
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 13:30–15:30, 21:00–23:00

  • Calificación: 4,6/5 (2198 Review by google)
  • Dirección:

    Florida Kalea, 37, 01005 Gasteiz, Araba, España

  • Menú Popular:

    Bacalao al pil-pil, Tarta de queso cremosa, Menú degustación, Carrillera de ternera, Arroz meloso de marisco

  • Rango de Precios:

    $$-$$$

En Sukalki, cada plato es una celebración de la cocina de proximidad y el sabor auténtico del territorio. Déjate seducir por su ambiente relajado, donde los aromas caseros te invitan a saborear guisos elaborados con mimo y productos de temporada. La carta sorprende tanto por su variedad de vinos, disponibles por copa o botella, como por su exclusiva selección de cervezas artesanas alavesas, capaces de conquistar cualquier paladar.



¿Eres celíaco? Aquí podrás disfrutar sin preocupaciones, gracias a una cuidada oferta de opciones sin gluten. Descubre la esencia del slow food y déjate cautivar por un rincón donde cada detalle está pensado para el auténtico disfrute.

4.Restaurante "Mano Lenta"

Cocina de autor con sabores vascos y ambiente acogedor en el corazón de Vitoria.

Restaurante "Mano Lenta"
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 13:30–15:30, 20:30–22:30

  • Calificación: 4,2/5 (2084 Review by google)
  • Dirección:

    C. Pintor Tomás Alfaro Margolaria Kalea, 11, 01008 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

  • Menú Popular:

    Carrillera de ternera al vino tinto, pulpo a la brasa con parmentier, croquetas caseras de jamón, tartar de atún rojo.

  • Rango de Precios:

    $$

Descubre un restaurante donde los celíacos pueden deleitarse sin preocupaciones: cada plato es una obra de arte creada con ingredientes selectos y una presentación impecable. Este espacio no solo cuida la seguridad alimentaria, sino que convierte cada visita en una experiencia inolvidable para los sentidos.



Si buscas variedad, aquí encontrarás apetitosas opciones sin gluten, desde entradas hasta postres, todo acompañado por un servicio cálido que invita a relajarte en un ambiente acogedor pensado para disfrutar cada instante.

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5.La Mafia se sienta a la mesa

Ambiente elegante inspirado en la mafia italiana, ideal para cenas y reuniones inolvidables.

La Mafia se sienta a la mesa
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:30

  • Calificación: 4,5/5 (2056 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Gasteiz, 17, 01008 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

  • Menú Popular:

    Risotto de boletus, lasaña de carne, pizza diavola, carpaccio de ternera, tiramisú casero

  • Rango de Precios:

    $15-25

El restaurante es un paraíso para los amantes de la comida sin gluten: desde el primer vistazo al menú, los alérgenos quedan claros y las opciones abundan. Las porciones sorprenden por su generosidad, ideal para compartir o disfrutar sin medida. El provolone al pesto y pistacho cautiva el paladar; su sabor y textura son simplemente irresistibles.



La experiencia culinaria continúa con unos spaghetti al pesto, donde la salsa, vibrante y aromática, eleva cada bocado. Probé también el risotto carbonara: cremoso, perfectamente ejecutado y memorable. El plus del pan sin gluten, aunque demore un poco, remata una experiencia digna de repetir.

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6.Restaurante "The Bost"

Ambiente moderno con sabores americanos irresistibles y opciones para todos los gustos.

Restaurante "The Bost"
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:00

  • Calificación: 4,6/5 (1448 Review by google)
  • Dirección:

    La, Florida Kalea, 5, 01005 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

  • Menú Popular:

    Hamburguesa Bost, Costillas BBQ, Nachos Tex-Mex, Alitas de pollo picantes, Ensalada César

  • Rango de Precios:

    $15-25

En el corazón de Vitoria-Gasteiz, The Bost deslumbra con una propuesta mediterránea que seduce hasta los paladares más exigentes. Los ingredientes frescos y de primera calidad abrazan cada plato, logrando sabores intensos y auténticos en una carta saludable y sofisticada.



El auténtico atractivo de The Bost reside en su menú casi en su totalidad apto para celíacos, ofreciendo una experiencia gastronómica segura y deliciosa para quienes buscan opciones sin gluten sin renunciar al placer de una cocina memorable.

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7.Marvelous Café

Café acogedor con repostería artesanal y ambiente relajado en pleno centro de la ciudad.

Marvelous Café
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 08:00–22:00

  • Calificación: 4,3/5 (1340 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Gasteiz, 59, 01008 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

  • Menú Popular:

    Café espresso, tarta de queso casera, brunch variado, croissants artesanos, zumos naturales

  • Rango de Precios:

    $8 - $25

Descubre un rincón gastronómico donde cada plato es una auténtica celebración de sabores, elaborado con ingredientes frescos y cocinado a la perfección. El ambiente vibrante y acogedor invita a relajarte mientras disfrutas de una experiencia culinaria única e inolvidable.



Aquí, el servicio supera cualquier expectativa: el personal atiende cada detalle con calidez y profesionalismo. Si buscas calidad, rapidez y una atmósfera inmejorable, este restaurante es la elección irresistible para sorprender a tu paladar.

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8.Restaurante La Pintozzeria

Recetas italianas auténticas y ambiente familiar en el corazón de Gasteiz.

Restaurante La Pintozzeria
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:00

  • Calificación: 4,2/5 (1281 Review by google)
  • Dirección:

    Pintore K., 1, 01001 Gasteiz, Araba, España

  • Menú Popular:

    Pizza artesanal de masa fina, lasaña casera, pasta fresca al pesto, tiramisú tradicional.

  • Rango de Precios:

    $15-25

En pleno corazón de la ciudad, este local se convierte en un paraíso para los amantes de la pizza sin gluten. La variedad de su carta sorprende y conquista a todos los paladares, con opciones irresistibles que elevan la experiencia a otro nivel. El ambiente cautiva desde el primer momento, invitando a quedarse y disfrutar.



Cada bocado es una celebración, logrando ese sabor auténtico y delicioso que muchos creían perdido tras un diagnóstico. Visitar este lugar es celebrar el placer de comer buena pizza sin preocupaciones, ¡simplemente inolvidable!

9.Restaurante Isla Sicilia Vitoria. Con y Sin Gluten.

Auténtica cocina italiana para celíacos y no celíacos en un ambiente acogedor.

Restaurante Isla Sicilia Vitoria. Con y Sin Gluten.
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 13:30–15:30, 20:30–22:30

  • Calificación: 4,6/5 (731 Review by google)
  • Dirección:

    Sofia Erreginaren Hiribidea, 96, 01015 Vitoria-Gasteiz, Araba, España

  • Menú Popular:

    Risotto de setas con trufa, Pasta fresca casera sin gluten, Pizza italiana de masa fina sin gluten, Tiramisú tradicional, Lasaña de berenjena.

  • Rango de Precios:

    €15-25

En Pizzería Isla Sicilia Vitoria Reina Sofía, la experiencia culinaria se eleva gracias a su cocina exclusiva para pizzas sin gluten, asegurando máxima tranquilidad para celíacos y amantes de la buena mesa. Cada pizza se prepara en un entorno cuidado, donde el sabor y la seguridad son el sello distintivo del lugar.



Con una atmósfera acogedora y cálida, este rincón se ha ganado el corazón de sus comensales, quienes elogian especialmente sus opciones sin gluten. Con una valoración de 3.4/5 en 17 opiniones, Isla Sicilia invita a descubrir el placer auténtico de la pizza, sin preocupaciones ni límites.

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10.Jan Alai

Cocina vasca tradicional con toques modernos en un ambiente acogedor y familiar

Jan Alai
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 12:00–23:00

  • Calificación: 4,3/5 (175 Review by google)
  • Dirección:

    C. del Cubo, 2A, 01001 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

  • Menú Popular:

    Pulpo a la gallega, bacalao al pil pil, chuletón de vaca madura, pintxos variados, tarta de queso casera

  • Rango de Precios:

    $20-40

En este encantador restaurante de ambiente íntimo y bañado por luz natural, cada detalle invita a relajarse y disfrutar. El trato cálido del personal, desde la reserva hasta el último plato, convierte cada visita en una experiencia única. La atención a necesidades especiales —como adaptar los platos del menú— muestra un compromiso auténtico con el cliente.



Los menús de fin de semana sorprenden por su sabor y generosidad, con una relación calidad-precio difícil de igualar. Aquí, incluso los paladares más exigentes encontrarán motivos para volver. Un hallazgo memorable que merece ser compartido.

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