Los mejores 7 tabernas de Nueva España

Carlos Sánchez

• Actualizado: 2024-12-03

Las tabernas de Nueva España fueron establecimientos emblemáticos de la vida social y cultural novohispana. Surgidas a principios del siglo XVI, se convirtieron en espacios de encuentro y diversión para todas las clases sociales. Desde la humilde pulquería hasta la lujosa vinatería, estas tabernas ofrecían una amplia variedad de bebidas, comidas y entretenimiento.

1.Bienmesabe Pozas

Sabores mediterráneos en el corazón de Madrid

Bienmesabe Pozas
  • Horario de apertura:

    12:30 - 2:00

  • Dirección:

    C. del Gral. López Pozas, 8, Nueva España

  • Calificación: 4,1/5 (3501 Review by google)
  • Ambiente:

    Ambiente acogedor y rústico

  • Menú Popular:

    Tapas andaluzas, paella, gazpacho

  • Rango de Precios:

    €15-€30

¡Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable en el corazón de Andalucía! Déjate cautivar por el inigualable servicio de nuestro amable personal, quienes harán que te sientas como en casa desde el momento en que cruces nuestras puertas.



Sumérgete en los auténticos sabores andaluces, preparados con ingredientes locales de primera calidad y elaborados con todo el cariño y la maestría de nuestras expertas manos. Cada plato es una obra de arte culinaria, presentada en generosas porciones que deleitarán a tu paladar y te dejarán con ganas de más.

Leer más: Los mejores 14 restaurantes de Nueva España Madrid

2.El Enfriador

Fresh Mediterranean seafood and friendly service

El Enfriador
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 - 01:30

  • Dirección:

    Av. Alberto de Alcocer, 47, Nueva España

  • Calificación: 4,2/5 (1144 Review by google)
  • Ambiente:

    Calm, cozy, modern minimalist decor

  • Menú Popular:

    Fish sardine chorizo, seafood cod ham, pork ceviche

  • Rango de Precios:

    €11 - €20

¡Sumérgete en el cautivador ambiente de El Enfriador, donde cada tapa es una obra maestra culinaria! Desde los clásicos hasta las creaciones innovadoras, su menú te transportará a un viaje gastronómico por España. Comparte momentos inolvidables con tus seres queridos mientras saboreas estas delicias en un espacio cálido y acogedor.



Prepárate para una experiencia sensorial que deleitará tus papilas gustativas. Cada tapa es un lienzo donde los chefs expresan su pasión y habilidad, utilizando los ingredientes más frescos y de origen local. Sumérgete en la vibrante cultura española mientras disfrutas de la compañía y la exquisita comida. El Enfriador es el destino perfecto para una velada inolvidable, donde los sabores y la alegría se entrelazan armoniosamente. ¡Reserva tu mesa hoy y embárcate en un festín de delicias españolas!

Leer más: Los mejores 8 cafeterías de Nueva España Madrid

3.Lagarejo Bar

Excelente relación calidad-precio, terraza acogedora

Lagarejo Bar
  • Horario de apertura:

    Martes a viernes: 11:00 - 23:00, Sábado y domingo: 12:00 - 23:00, Lunes: cerrado

  • Dirección:

    C. Pedro Muguruza, 3, Nueva España

  • Calificación: 4,4/5 (435 Review by google)
  • Ambiente:

    Ambiente acogedor y tranquilo

  • Menú Popular:

    Croquetas, estofado de rabo de toro, café irlandés

  • Rango de Precios:

    €0 - €30

¡Sumérgete en un oasis gastronómico excepcional en el corazón de Madrid! Lagarejo Bar te invita a saborear momentos inolvidables en cualquier hora y día. Este lugar acogedor es un tesoro escondido, donde la comida, los vinos y los cócteles se unen en una sinfonía de delicias.



Además de su ambiente tranquilo, Lagarejo Bar ofrece un menú que hará cantar a tus papilas gustativas. Desde suculentas tapas hasta platos elaborados con maestría, cada bocado es una obra de arte culinaria. Acompaña tus delicias con una selección de vinos finos, cervezas artesanales o cócteles innovadores. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica que te dejará con ganas de más!

Leer más: Los 17 bares de Nueva España Madrid

4.El Gran Azul

Excelente servicio y comida de calidad

El Gran Azul
  • Horario de apertura:

    No especificado

  • Dirección:

    C. del Príncipe de Vergara, 280, Nueva España.

  • Calificación: 4,0/5 (240 Review by google)
  • Ambiente:

    Ambiente encantador y tranquilo

  • Menú Popular:

    Laing, calamares, pescado, tapas

  • Rango de Precios:

    €8 - €25

Embárcate en una aventura culinaria en El Gran Azul, donde las tapas se convierten en delicias exquisitas y los mariscos son tan frescos que parecen recién sacados del mar. El aroma tentador te guiará a una sinfonía de sabores, donde cada plato es una obra maestra, diseñada para deleitar tus sentidos y despertar tus antojos.



Sumérgete en el ambiente acogedor y disfruta del amable servicio de El Gran Azul. El atento personal se asegurará de que tu experiencia gastronómica sea impecable, guiándote a través del extenso menú y recomendando los mejores maridajes para cada plato. Déjate llevar por el ritmo tranquilo del restaurante y saborea cada bocado, sabiendo que estás creando recuerdos gastronómicos que durarán toda la vida.

Leer más: Los 10 brunch de Nueva España Madrid

5.Taberna al Remate

Excelente servicio y comida de calidad

Taberna al Remate
  • Horario de apertura:

    12:00 - 00:00

  • Dirección:

    Calle del Dr. Fleming, 54, Nueva España

  • Calificación: 4,0/5 (177 Review by google)
  • Ambiente:

    Ambiente acogedor y acogedor

  • Menú Popular:

    Jamón ibérico, gambas al ajillo, tortilla de patatas

  • Rango de Precios:

    20 - 50 €

¡Experimente un deleite culinario inolvidable en nuestro restaurante! Nuestro menú del día ofrece opciones deliciosas y asequibles, perfectas para almuerzos de trabajo o una pausa en su ajetreado día. Relájese en nuestro ambiente acogedor y disfrute del servicio excepcional que deleitará sus sentidos.



Aunque el lugar tiene potencial, su gestión deficiente opaca su encanto. Las tapas mediocres y el aire acondicionado intermitente crean una experiencia decepcionante. Con un poco de esfuerzo y un equipo más dedicado, este restaurante podría brillar en la excelente ubicación que ocupa. Sin embargo, en su estado actual, recomendamos explorar otras opciones gastronómicas cercanas para una experiencia más satisfactoria.

6.Taberna del Volapié

Excelente servicio y comida de calidad

Taberna del Volapié
  • Horario de apertura:

    9:30 AM - 12:00 AM

  • Dirección:

    Pº de la Castellana, 210, Nueva España

  • Calificación: 4,1/5 (374 Review by google)
  • Ambiente:

    Ambiente acogedor y acogedor

  • Menú Popular:

    Paletilla ibérica, chicharrones, carne mechá, lomito, queso payoyo

  • Rango de Precios:

    20 - 50 €

¡Sumérgete en un festín de sabores y relájate en un oasis al aire libre en este encantador establecimiento! Degusta platos exquisitos mientras te deleitas con el ambiente acogedor de su terraza.



El atento personal está dispuesto a satisfacer tus deseos, asegurando que tu experiencia culinaria sea inolvidable. Sin embargo, el gerente, Johan, deja un sabor amargo con su actitud condescendiente. A pesar de este contratiempo, la deliciosa comida y el entorno encantador eclipsan cualquier inconveniente, invitándote a regresar por segundos.

7.La Goyesca (Madrid)

Comida auténtica española a precios bajos

La Goyesca (Madrid)
  • Horario de apertura:

    10:00 - 23:30

  • Dirección:

    Calle del Gral. Gallegos, 3, Nueva España

  • Calificación: 3,4/5 (85 Review by google)
  • Ambiente:

    Ambiente acogedor y hogareño

  • Menú Popular:

    Croquetas de jamón, rape, laing

  • Rango de Precios:

    11 - 20 €

¡Embárcate en una escapada culinaria inolvidable en La Goyesca, donde la excelencia gastronómica se entrelaza con lahistoria! Dejate seducir por nuestro exquisito menú, creado con esmero y pasión por nuestros talentosos chefs. Cada plato es un lienzo culinario, pintado con sabores vibrantes e ingredientes de primera calidad.

Sumérgete en un ambiente cálido y acogedor, donde el servicio impecable y la atención personalizada te harán sentir como en casa. La Goyesca es más que un restaurante: es un santuario para los amantes de la comida, un lugar donde se teje la magia culinaria y se crean recuerdos que durarán toda la vida. ¡Reserva tu mesa hoy y prepárate para una experiencia gastronómica que superará todas tus expectativas!
Publicaciones sugeridas