Los 5 cachopo de Mérida

María García

• Actualizado: 2025-01-20

El cachopo de Mérida es un plato tradicional de la gastronomía venezolana, originario de la ciudad de Mérida. Se trata de un sándwich grande y grueso relleno de diversos ingredientes, como carne, queso, jamón, tocino y verduras. El cachopo se sirve caliente, acompañado de papas fritas o ensalada.

1.Restaurante A de Arco - Mérida

Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.

Restaurante A de Arco - Mérida
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00

  • Calificación: 4,5/5 (4457 Review by google)
  • Dirección:

    C. Trajano, 8, Mérida

  • Menú Popular:

    Paella, Tapas variadas, Jamón ibérico, Gazpacho, Flan casero

  • Rango de Precios:

    $$ 15-30

El encantador A de Arco, situado frente al emblemático Arco de Trajano, te invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Mérida. Con sus mesas en la pintoresca terraza y un interior acogedor, este acogedor restaurante ofrece un escenario ideal para saborear las exquisiteces de la gastronomía española. Déjate seducir por las atenciones del amable personal, quienes te guiarán por un festín de tapas sublimes, cada una más deliciosa que la anterior.



El ambiente animado del A de Arco refleja el espíritu vibrante de Mérida, donde los lugareños se mezclan armoniosamente con los viajeros, creando un mosaico de culturas y conversaciones alegres. No te sorprendas si terminas entablando amistad con los comensales de las mesas vecinas, mientras compartes anécdotas de viajes y celebras la alegría de la buena comida y compañía.

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2.Mesón Castellano Mérida

Disfruta de la auténtica gastronomía española en un ambiente acogedor.

Mesón Castellano Mérida
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00

  • Calificación: 4,1/5 (1709 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Juan Pablo II, 87, Mérida

  • Menú Popular:

    Paella, Jamón ibérico, Bacalao a la brasa, Pimientos de padrón, Tarta de queso

  • Rango de Precios:

    $$ 20-35

¡Descubre el último restaurante que ha revolucionado las noches de viernes! Aquí, la gastronomía se convierte en un placer inigualable, mientras el trato personalizado te hace sentir como en casa.



Sumérgete en una sinfonía de sabores que deleitará tu paladar. Desde las crujientes croquetas, proclamadas como las más sublimes que jamás hayas degustado, hasta el exquisito arroz con mejillas, cada plato es una obra maestra. El atento personal te guiará a través de un viaje culinario inolvidable, brindando una experiencia que te dejará con ganas de más. ¡Una visita que, sin duda, repetirás una y otra vez!

3.Braseria ChapaTapa

Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.

Braseria ChapaTapa
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00

  • Calificación: 4,2/5 (1644 Review by google)
  • Dirección:

    C. Sta. Lucía, 10, Mérida

  • Menú Popular:

    Tacos de cochinita pibil, tapas variadas, paella, pulpo a la parrilla, flan casero

  • Rango de Precios:

    $$ 15-30

El cachopo aquí es una experiencia sublime, un deleite gastronómico que satisface hasta al paladar más exigente. Cada bocado te transporta a un mundo de sabores donde el tierno secreto y la crujiente panko crean un equilibrio perfecto. El relleno, una sinfonía de quesos fundidos y jamón serrano, explota en tu boca, dejando un rastro de satisfacción inigualable.



Experimenta el cachopo de Brasería ChapaTapa, donde la excelencia culinaria alcanza su máximo esplendor. Deléitate con la tierna carne que se deshace en tu boca y el crujiente rebozado que realza su sabor. El relleno, una obra maestra de quesos y jamón, añade un toque de opulencia a cada bocado. Este cachopo es más que una comida, es un viaje gastronómico que te dejará con ganas de más.

4.Cervecería Munich

Disfruta de la mejor cerveza artesanal y comida fresca en un ambiente acogedor.

Cervecería Munich
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 - 00:00

  • Calificación: 4,4/5 (838 Review by google)
  • Dirección:

    C. Juan Sebastián Elcano, 2, Mérida

  • Menú Popular:

    Tacos de pescado, Cerveza artesanal, Ensalada de quinoa, Nachos con guacamole, Hamburguesa de ternera

  • Rango de Precios:

    $$ 15-30

¡Disfruta del placer de saborear el extraordinario cachopo de Cervecería Munich! Su jugosa carne te cautivará, mientras que la equilibrada mezcla de especias despertará tus sentidos. Déjate envolver por el aroma embriagador y la textura crujiente del rebozado, todo ello armoniosamente combinado en un plato que te dejará con ganas de más.



Sumérgete en la auténtica experiencia gastronómica que ofrece Cervecería Munich. Su cachopo, presentado con esmero y elegancia, es un deleite visual y gustativo. El sabor tradicional, heredero de recetas ancestrales, se entrelaza armoniosamente con la innovación culinaria para brindarte un plato único e inolvidable. ¡No te pierdas la oportunidad de vivir esta delicia gastronómica en Cervecería Munich!

5.Mesón Brasería Terramare

Disfruta de sabores auténticos en un ambiente acogedor y familiar.

Mesón Brasería Terramare
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00

  • Calificación: 4,7/5 (224 Review by google)
  • Dirección:

    C. Palencia, 12, B, Mérida

  • Menú Popular:

    Paella, Tacos de carne, Pulpo a la brasa, Ensalada de mariscos, Postre de chocolate

  • Rango de Precios:

    $$ 20-40

¡Embárcate en un viaje culinario inolvidable con el magnífico Cachopo! Esta obra maestra culinaria deleitará tu paladar con su ternura celestial y su sabor inigualable. El servicio estelar complementará tu experiencia gastronómica, haciéndote sentir como un invitado de honor en un banquete real. ¡No te resistas a la tentación de regresar por más!



El Cachopo que deleitaste fue una obra maestra culinaria, cocinada a la perfección con un esmero que honra la rica tradición gastronómica española. Su tamaño generoso garantizará que tu hambre sea saciada y tu alma satisfecha. ¡Prepárate para sucumbir al encanto del Cachopo y experimentar sabores tan extraordinarios que te dejarán anhelando más!
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