Los 17 anchoas de Vila de Gràcia
Carlos Sánchez
• Actualizado: 2024-11-13Las anchoas de Vila de Gràcia son un producto de gran calidad elaborado con anchoas del Cantábrico, procedentes de las mejores capturas. Son anchoas de tamaño grande, con un sabor intenso y una textura suave. Se elaboran siguiendo un proceso tradicional, con una salazón manual y un posterior curado en aceite de oliva. El resultado es una anchoa de sabor único, que se ha convertido en un referente de la gastronomía española.
Tabla de contenidos
- 1. L'Arrosseria Xàtiva Gràcia
- 2. Lluritu
- 3. Taberna El Glop
- 4. Taberna del Cura
- 5. La Trini
- 6. VERMUTERIA LOU
- 7. Casa López
- 8. Bar Bodega Quimet
- 9. Restaurant Envalira
- 10. Entre Hores - Tapas, Vermut & Cocktails
- 11. El Villa - Vermuteria del mar
- 12. Extra Bar
- 13. Ego Galego
- 14. O'xestal
- 15. Nou Candanchú
- 16. Cadaqués
- 17. Restaurante Pepa Tomate
1.L'Arrosseria Xàtiva Gràcia
La mejor paella de Barcelona, ingredientes ecológicos, servicio continuo
¡Sumérgete en un ambiente acogedor donde el placer culinario alcanza nuevas cotas! Los aromas tentadores te guiarán hacia nuestro exquisito restaurante, donde cada bocado es una sinfonía de sabores. Prepárate para deleitarte con nuestra legendaria paella de mariscos, un festín que transportará tus papilas gustativas a las soleadas costas de España.
Cada grano de arroz, cocinado a la perfección, absorbe el rico caldo de mariscos, infundiendo cada cucharada con una explosión de sabores del mar. Los tiernos camarones, mejillones y calamares se mezclan armoniosamente, creando un tapiz de texturas que te dejarán ansiando más. ¡Experimenta el paraíso culinario en nuestro restaurante, donde el ambiente y la comida se combinan para crear una experiencia gastronómica inolvidable!
Cada grano de arroz, cocinado a la perfección, absorbe el rico caldo de mariscos, infundiendo cada cucharada con una explosión de sabores del mar. Los tiernos camarones, mejillones y calamares se mezclan armoniosamente, creando un tapiz de texturas que te dejarán ansiando más. ¡Experimenta el paraíso culinario en nuestro restaurante, donde el ambiente y la comida se combinan para crear una experiencia gastronómica inolvidable!
2.Lluritu
Cocina a la brasa i planxa amb productes de les costes espanyoles
¡Embárcate en un viaje culinario inolvidable en este restaurante donde la excelencia gastronómica se funde con la amabilidad del servicio! La carta, un tapiz de sabores, ofrece delicias para todos los paladares, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras. Cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado y preparado con maestría, convirtiendo cada bocado en una sinfonía de sabores. Los precios moderados hacen que esta experiencia gourmet sea accesible para todos.
Sumérgete en un ambiente acogedor y encantador, donde el personal te recibe con una sonrisa cálida y un servicio impecable. Disfruta de la delicia de cada plato en compañía de tus seres queridos o saborea la tranquilidad de una comida en solitario. Este restaurante es el destino perfecto para celebraciones especiales, escapadas románticas o simplemente para disfrutar de la alegría de comer bien. ¡Reserva tu mesa hoy y prepárate para una experiencia gastronómica extraordinaria!
Sumérgete en un ambiente acogedor y encantador, donde el personal te recibe con una sonrisa cálida y un servicio impecable. Disfruta de la delicia de cada plato en compañía de tus seres queridos o saborea la tranquilidad de una comida en solitario. Este restaurante es el destino perfecto para celebraciones especiales, escapadas románticas o simplemente para disfrutar de la alegría de comer bien. ¡Reserva tu mesa hoy y prepárate para una experiencia gastronómica extraordinaria!
3.Taberna El Glop
Catalan gastronomy with fresh and local products
¡Sumérgete en un festín culinario en este restaurante imperdible! Deléitate con la exquisita paella de mariscos, donde cada bocado rebosa de ricos aromas y sabores del mar. La sopa de mariscos te cautivará con su caldo sabroso y sus mariscos frescos, mientras que el pulpo a la parrilla te deleitará con su tierna carne y su intenso sabor ahumado.
Si bien el ambiente puede no ser el más lujoso, la comida compensa con creces cualquier deficiencia. Cada plato es una obra maestra culinaria, preparada con ingredientes de primera calidad y cocinada con pasión y habilidad. Prepárate para una experiencia gastronómica que dejará un recuerdo imborrable en tu paladar.
Si bien el ambiente puede no ser el más lujoso, la comida compensa con creces cualquier deficiencia. Cada plato es una obra maestra culinaria, preparada con ingredientes de primera calidad y cocinada con pasión y habilidad. Prepárate para una experiencia gastronómica que dejará un recuerdo imborrable en tu paladar.
4.Taberna del Cura
Sabores auténticos de Castilla
En la Taberna del Cura, las anchoas son una exquisitez que deleita el paladar de los más exigentes. Su calidad insuperable se hace evidente desde el primer bocado, ofreciendo una textura suave y un sabor intenso que transporta al corazón del Mediterráneo. Cada ración es una obra maestra gastronómica, perfecta para compartir o disfrutar en solitario como un capricho indulgente.
La Taberna del Cura es un santuario para los amantes de las anchoas. Aquí, el producto se trata con el máximo cuidado y respeto, respetando su esencia y potenciando su sabor natural. Son un tesoro culinario que merece la pena descubrir y saborear en cada visita. Déjate seducir por su exquisito sabor y experimenta una nueva dimensión de placer gastronómico.
La Taberna del Cura es un santuario para los amantes de las anchoas. Aquí, el producto se trata con el máximo cuidado y respeto, respetando su esencia y potenciando su sabor natural. Son un tesoro culinario que merece la pena descubrir y saborear en cada visita. Déjate seducir por su exquisito sabor y experimenta una nueva dimensión de placer gastronómico.
Leer más: Los mejores 20 cafeterías de Vila de Gràcia Barcelona
5.La Trini
Ambiente acogedor con música de los 80s
Déjate cautivar por los irresistibles calamares a la andaluza, una delicia crujiente que deleitará tu paladar con cada bocado. Suavizados con precisión y rebosados en una masa dorada, estos calamares se fríen hasta alcanzar una perfección irresistible, creando una sinfonía de sabores que despertarán tus sentidos.
Acompaña esta exquisitez con deliciosas anchoas, un manjar del mar que se derrite en tu boca, regalándote una experiencia gastronómica inolvidable. Cada anchoa es cuidadosamente seleccionada para garantizar su frescura y sabor excepcional, convirtiendo esta tapa de mariscos en una obra maestra culinaria.
Acompaña esta exquisitez con deliciosas anchoas, un manjar del mar que se derrite en tu boca, regalándote una experiencia gastronómica inolvidable. Cada anchoa es cuidadosamente seleccionada para garantizar su frescura y sabor excepcional, convirtiendo esta tapa de mariscos en una obra maestra culinaria.
6.VERMUTERIA LOU
Vermouth Yzaguirre, varied cold and hot tapas, best preserves
¡Sumérgete en el vibrante corazón de la tradición culinaria española! Huye del bullicio turístico y adéntrate en un tesoro escondido donde la gastronomía local florece. Aquí, los aromas del vermut recién preparado te guían a un santuario de sabores, donde cada tapa es una obra maestra en miniatura. El ambiente acogedor te envuelve como un cálido abrazo, invitándote a saborear cada momento.
Descubre la verdadera esencia de España a precios asequibles. Reúne a tus seres queridos y sumérgete en un festín de sangría refrescante y tapas tentadoras. Cada bocado libera una explosión de sabores que te transportará al corazón de la auténtica cultura española. En este lugar, la tradición culinaria no es solo comida, sino una forma de vida, una celebración de la alegría de compartir y disfrutar los momentos preciosos de la vida.
Descubre la verdadera esencia de España a precios asequibles. Reúne a tus seres queridos y sumérgete en un festín de sangría refrescante y tapas tentadoras. Cada bocado libera una explosión de sabores que te transportará al corazón de la auténtica cultura española. En este lugar, la tradición culinaria no es solo comida, sino una forma de vida, una celebración de la alegría de compartir y disfrutar los momentos preciosos de la vida.
Leer más: Los 21 bares de Vila de Gràcia Barcelona
7.Casa López
Ambiente acogedor y auténtico
¡Experimenta una velada inolvidable en Casa López, el clásico bar de tapas de Gràcia que te dejará con ganas de más! Nuestro acogedor ambiente, adornado con el encanto de los años 80, invita a saborear delicias culinarias mientras te sumerges en un ambiente jovial y animado. Desde nuestra privilegiada posición en la barra, disfruta de un espectáculo culinario en primera fila, donde nuestros expertos camareros te guiarán a través de una sinfonía de sabores que deleitarán tu paladar.
En Casa López, cada tapa es una obra de arte, cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de primera calidad. Déjate tentar por nuestro amplio menú, que ofrece una tentadora variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. Desde clásicos tradicionales hasta innovadoras creaciones, cada bocado promete una explosión de sabores que te dejará con ganas de más. Desde nuestra acogedora barra, contempla cómo nuestros hábiles chefs preparan con maestría cada plato, creando una experiencia culinaria que seguramente se quedará en tu memoria para siempre.
En Casa López, cada tapa es una obra de arte, cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de primera calidad. Déjate tentar por nuestro amplio menú, que ofrece una tentadora variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. Desde clásicos tradicionales hasta innovadoras creaciones, cada bocado promete una explosión de sabores que te dejará con ganas de más. Desde nuestra acogedora barra, contempla cómo nuestros hábiles chefs preparan con maestría cada plato, creando una experiencia culinaria que seguramente se quedará en tu memoria para siempre.
8.Bar Bodega Quimet
Vermut tradicional desde 1954, ambiente acogedor y auténtico
¡Embárcate en un viaje culinario inolvidable con la sinfonía de sabores que te espera en nuestro tomate confit y las anchoas con pan con tomate! El tomate, bañado en un aceite de oliva de aroma intenso y hierbas aromáticas, se convierte en una delicia que deleita al paladar. Su textura suave y su dulzor sutil se equilibran a la perfección con el sabor salado y umami de las anchoas. El pan con tomate, tostado a la perfección y untado con una mezcla de tomate triturado y ajo, aporta un crujiente y un toque de sabor tradicional mediterráneo. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica que te transportará a las soleadas costas de España!
¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de una combinación de sabores que te dejará con ganas de más! Desde el primer bocado, el tomate confit y las anchoas con pan con tomate te conquistarán con su explosión de sabores y texturas únicas. ¡Reserva hoy tu mesa y sumérgete en esta exquisitez culinaria que te dejará un recuerdo inolvidable!
¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de una combinación de sabores que te dejará con ganas de más! Desde el primer bocado, el tomate confit y las anchoas con pan con tomate te conquistarán con su explosión de sabores y texturas únicas. ¡Reserva hoy tu mesa y sumérgete en esta exquisitez culinaria que te dejará un recuerdo inolvidable!
9.Restaurant Envalira
Cocina casera tradicional con un ambiente familiar
Este encantador restaurante, ubicado en la vibrante Plaza del Sol, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente cálido y acogedor. Cada bocado de sus exquisitos platos te transportará a un viaje culinario, deleitando tu paladar con sabores que bailan sobre tu lengua. El servicio impecable y la atención personalizada garantizan que cada visita sea un momento especial para recordar.
Si buscas una velada excepcional, este restaurante es el destino perfecto. Su céntrica ubicación en el corazón de la ciudad lo convierte en el lugar ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una cena romántica. Prepárate para dejarte cautivar por la magia de este establecimiento, donde la gastronomía y el ambiente se combinan para crear una experiencia inolvidable que te dejará con ganas de más.
Si buscas una velada excepcional, este restaurante es el destino perfecto. Su céntrica ubicación en el corazón de la ciudad lo convierte en el lugar ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una cena romántica. Prepárate para dejarte cautivar por la magia de este establecimiento, donde la gastronomía y el ambiente se combinan para crear una experiencia inolvidable que te dejará con ganas de más.
10.Entre Hores - Tapas, Vermut & Cocktails
Ambiente acogedor y bebidas refrescantes
¡Sumérgete en un mar de sabores con nuestras anchoas reales! Cada bocado es una delicia que despierta tus sentidos, transportándote a un oasis gastronómico. El ambiente acogedor y alegre te abraza con su calidez, invitándote a saborear cada momento.
En medio del bullicioso murmullo, tu paladar se deleita con el vermut, un elixir que realza el sabor de las anchoas. Es un viaje sensorial que dejará una huella inolvidable en tu memoria gustativa. No esperes más para sucumbir a la tentación de nuestra barra, donde el ambiente amigable te invita a conectar con otros amantes de la buena gastronomía. ¡Te esperamos para compartir una experiencia que despertará tus sentidos y te dejará con ganas de más!
En medio del bullicioso murmullo, tu paladar se deleita con el vermut, un elixir que realza el sabor de las anchoas. Es un viaje sensorial que dejará una huella inolvidable en tu memoria gustativa. No esperes más para sucumbir a la tentación de nuestra barra, donde el ambiente amigable te invita a conectar con otros amantes de la buena gastronomía. ¡Te esperamos para compartir una experiencia que despertará tus sentidos y te dejará con ganas de más!
11.El Villa - Vermuteria del mar
Homenaje a la tradición pesquera de Almería
¡Sumérgete en un festín culinario costero donde los sabores del mar se entrelazan con la maestría culinaria! Déjate seducir por la caballa en escabeche, su carne suave como la seda aderezada con un equilibrio perfecto de vinagre y especias. La mojama, curada al sol y al viento, ofrece un sabor intenso que te hará salivar. La icónica tortilla de patata, esponjosa y dorada, es un deleite para los sentidos.
No te pierdas las huevas de maruca, una exquisitez cremosa que se derrite en tu boca con un toque salado. Y para culminar esta sinfonía de sabores, las huevas de mújol, un manjar ligeramente ahumado con una textura aterciopelada que te transportará a las profundidades del océano. ¡Cada bocado es una celebración del mar, un viaje gastronómico que te dejará con ganas de más!
No te pierdas las huevas de maruca, una exquisitez cremosa que se derrite en tu boca con un toque salado. Y para culminar esta sinfonía de sabores, las huevas de mújol, un manjar ligeramente ahumado con una textura aterciopelada que te transportará a las profundidades del océano. ¡Cada bocado es una celebración del mar, un viaje gastronómico que te dejará con ganas de más!
12.Extra Bar
Platos auténticos catalanes en un ambiente acogedor y local
¡Sumérgete en un festín gastronómico en el corazón de Gràcia! En este acogedor oasis, la pasión por la buena comida se manifiesta en cada bocado. Los ingredientes frescos y de alta calidad se fusionan a la perfección, dando vida a platos que deleitarán tus sentidos.
Sumérgete en una atmósfera cálida y familiar, donde el amable personal te hará sentir como en casa. Desde el chef experto hasta el atento camarero, cada encuentro está impregnado de un toque personal que hace de tu comida una experiencia inolvidable. ¡No te pierdas esta joya escondida en Gràcia, donde la calidad excepcional y el servicio impecable se combinan para una escapada culinaria sin igual!
Sumérgete en una atmósfera cálida y familiar, donde el amable personal te hará sentir como en casa. Desde el chef experto hasta el atento camarero, cada encuentro está impregnado de un toque personal que hace de tu comida una experiencia inolvidable. ¡No te pierdas esta joya escondida en Gràcia, donde la calidad excepcional y el servicio impecable se combinan para una escapada culinaria sin igual!
13.Ego Galego
La esencia de Galicia en Barcelona
El aroma embriagador de las anchoas se cierne sobre el ambiente de Ego Galego, invitando a un festín culinario sin igual. Cada bocado es una sinfonía de sabores, donde la frescura del mar se fusiona armoniosamente con la delicada salinidad. Su textura sedosa se desliza sobre el paladar, dejando una huella duradera de deleite.
No te resistas al llamado de las anchoas de Ego Galego. Sumérgete en su exquisita frescura, cada bocado es una invitación a un viaje sensorial que te transportará a las encantadoras costas de Galicia. Vuelve una y otra vez, y deja que el sabor irresistible de estas delicias marinas se convierta en un recuerdo inolvidable.
No te resistas al llamado de las anchoas de Ego Galego. Sumérgete en su exquisita frescura, cada bocado es una invitación a un viaje sensorial que te transportará a las encantadoras costas de Galicia. Vuelve una y otra vez, y deja que el sabor irresistible de estas delicias marinas se convierta en un recuerdo inolvidable.
14.O'xestal
Atmosfera acogedora y servicio amable
Descubre el auténtico sabor del sushi con la mejor relación calidad-precio en el corazón de la ciudad. Sumérgete en un festín ilimitado de delicias gastronómicas, donde cada bocado es una sinfonía de sabores. Por un precio imbatible de tan solo 13 euros en fin de semana, deleita tus sentidos con platos recién preparados que llegan a tu mesa con una rapidez asombrosa.
Nuestro menú ofrece una irresistible variedad de opciones, desde clásicos como los crujientes rollitos de salmón picante (nº 120) hasta los sabrosos rollitos de atún picante (nº 121). Cada plato, cuidadosamente elaborado con los ingredientes más frescos, te transportará a un mundo culinario de exquisitez. El ambiente acogedor y el servicio atento complementan perfectamente esta experiencia gastronómica única, haciéndola ideal para reuniones casuales y celebraciones memorables.
Nuestro menú ofrece una irresistible variedad de opciones, desde clásicos como los crujientes rollitos de salmón picante (nº 120) hasta los sabrosos rollitos de atún picante (nº 121). Cada plato, cuidadosamente elaborado con los ingredientes más frescos, te transportará a un mundo culinario de exquisitez. El ambiente acogedor y el servicio atento complementan perfectamente esta experiencia gastronómica única, haciéndola ideal para reuniones casuales y celebraciones memorables.
15.Nou Candanchú
Cocina auténtica catalana en un ambiente acogedor
Embárcate en un viaje culinario inolvidable en un restaurante español de renombre. Déjate seducir por una cocina de primera clase que rinde homenaje a la rica tradición gastronómica de España. El menú, una sinfonía de sabores, te transportará a las vibrantes calles de Madrid o Barcelona.
Experimenta la paella, un plato emblemático cocinado a la perfección, con cada grano impregnado de un delicioso caldo. El vino, cuidadosamente seleccionado, complementará cada bocado, realzando los sabores y creando una armonía perfecta. Sumérgete en esta experiencia gastronómica excepcional que despertará tus sentidos y te dejará con un deseo de volver por más.
Experimenta la paella, un plato emblemático cocinado a la perfección, con cada grano impregnado de un delicioso caldo. El vino, cuidadosamente seleccionado, complementará cada bocado, realzando los sabores y creando una armonía perfecta. Sumérgete en esta experiencia gastronómica excepcional que despertará tus sentidos y te dejará con un deseo de volver por más.
16.Cadaqués
Disfruta de la cocina mediterránea en el corazón de Gracia
¡Embárcate en un exquisito viaje culinario en un ambiente cautivador! Sumérgete en una sinfonía de sabores que deleitarán tu paladar y dejarán una huella inolvidable en tus recuerdos.
Aunque el servicio pudo haber encontrado algún inconveniente, la excelencia de la comida y el acogedor ambiente compensan con creces esta pequeña contrariedad. Los aromas embriagadores te guiarán hacia una aventura gastronómica que te dejará ansiando más. No dejes pasar la oportunidad de experimentar un festín para los sentidos que te transportará a un paraíso culinario.
Aunque el servicio pudo haber encontrado algún inconveniente, la excelencia de la comida y el acogedor ambiente compensan con creces esta pequeña contrariedad. Los aromas embriagadores te guiarán hacia una aventura gastronómica que te dejará ansiando más. No dejes pasar la oportunidad de experimentar un festín para los sentidos que te transportará a un paraíso culinario.
17.Restaurante Pepa Tomate
Cocina mediterránea con productos frescos y de temporada
¡Un festín culinario sin igual! X-Men Restaurant te deleitará con una explosión de sabores que despertarán tus sentidos. Desde el primer bocado, quedarás cautivado por la excepcional calidad de sus suculentos platos, creados con la precisión de un maestro chef.
Pero X-Men no se conforma solo con la excelencia gastronómica: su servicio personalizado te hará sentir como una estrella de rock. El atento personal, liderado por el inigualable Marcel, te atenderá con una calidez y eficiencia que te dejarán sin palabras. ¡Prepárate para experimentar un nivel de servicio excepcional, propio de los restaurantes más exclusivos de Barcelona!
Pero X-Men no se conforma solo con la excelencia gastronómica: su servicio personalizado te hará sentir como una estrella de rock. El atento personal, liderado por el inigualable Marcel, te atenderá con una calidez y eficiencia que te dejarán sin palabras. ¡Prepárate para experimentar un nivel de servicio excepcional, propio de los restaurantes más exclusivos de Barcelona!
Publicaciones sugeridas