Los 5 arroces de El born

Calabrasa, un restaurante ubicado en el corazón del Born de Barcelona, te invita a un viaje culinario excepcional. Nuestro chef, Jorge Berengué, ha diseñado un menú que reinterpreta la cocina tradicional con un toque moderno y creativo. Déjate sorprender por sabores audaces y texturas innovadoras que deleitarán tu paladar.



Aunque la paella es un plato típico de Barcelona, en Calabrasa la llevamos a otro nivel. Nuestra paella, elaborada con los ingredientes más frescos y técnicas culinarias magistrales, te transportará a un mundo de sabores inolvidables. Cada bocado es una sinfonía de aromas y texturas que te dejarán con ganas de más.

¡Sumérgete en el éxtasis culinario con nuestro exquisito arroz caldoso con bogavante! Esta obra maestra mediterránea te deleitará con su sabroso caldo y la tierna carne del bogavante, fusionando sabores que te dejarán sin aliento. Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable, donde cada bocado es un viaje al paraíso.



Para los amantes del marisco, nuestro arroz de la Gambeta es una delicia imprescindible. Elaborado con gambas frescas y de gran tamaño, este plato te transportará directamente a las costas mediterráneas. El arroz, cocinado a la perfección, absorbe todo el sabor del marisco, creando una sinfonía de sabores que cautivará tus papilas gustativas. ¡Ven y descubre por qué nuestro arroz caldoso y nuestro arroz de la Gambeta son los favoritos de los amantes de la buena comida en todo el mundo!

¡BORN, una experiencia culinaria excepcional!



Déjate seducir por el servicio impecable y la variada carta que ofrece BORN. El equipo te brindará una atención personalizada, mientras degustas platos exquisitos. No te pierdas la hamburguesa vegetariana, una explosión de sabores que te sorprenderá. ¡Un deleite para tu paladar que no puedes dejar escapar!



Además de su deliciosa gastronomía, BORN te cautivará con su magnífica ubicación. El amable propietario te recibirá con una sonrisa y te presentará el menú del día, con opciones económicas para disfrutar de un almuerzo inolvidable en el corazón de la ciudad. ¡BORN, una combinación perfecta de atención esmerada y sabores que te transportarán a otro mundo!

La experiencia culinaria fue ligeramente decepcionante. El arroz, un pilar de la gastronomía local, quedó un tanto seco y desprovisto del vibrante sabor que esperaba. A pesar de la encantadora decoración del restaurante y la eficiente atención del personal, el arroz no logró satisfacer mis ansias gustativas.



Sin embargo, es justo reconocer la acogedora atmósfera del establecimiento, adornado con detalles que invitan a la relajación. El servicio fue rápido y amable, demostrando un compromiso con la satisfacción del cliente. Pero, en última instancia, es la calidad de la comida la que deja una impresión duradera, y en este caso, el arroz no estuvo a la altura de mis expectativas.

Ven y disfruta de una velada inolvidable en Restaurante Flamenco Nervión, donde los apasionados ritmos del flamenco se fusionan con el exquisito sabor de nuestra cocina. Sumérgete en la cultura andaluza mientras te deleitas con un espectáculo de flamenco en vivo, donde los bailaores y músicos te transportarán a un mundo de pasión y arte.



Además, nuestro menú te ofrece una irresistible selección de platos tradicionales y modernos, elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Desde tapas hasta suculentas paellas, cada bocado es una delicia que te transportará a los sabores de Sevilla.