Los 5 guisos de El born
Ana Rodríguez
• Actualizado: 2025-01-15Los guisos de El Born son uno de los platos más típicos y tradicionales de la cocina catalana. Se trata de un guiso de carne, verduras y patatas, que se cocina lentamente a fuego lento hasta que la carne esté tierna y las verduras estén blandas. Los guisos de El Born son un plato muy sabroso y contundente, que se suele servir caliente con un poco de pan.
Tabla de contenidos
1.Tapeo
Tapas auténticas con ingredientes de calidad
Ideal para compartir, este guiso te transportará a un festín culinario. El aroma de la salsa cocinándose lentamente llenará el ambiente, despertando tu apetito y haciendo que se te haga la boca agua. Cada bocado te regalará una sinfonía de texturas y sabores, desde el crujiente de las patatas hasta la cremosidad de la salsa. El guiso de patatas bravas es una delicia que te dejará satisfecho y con ganas de más.
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2.Restaurante La Taverna del Coure
El mejor de la gastronomía catalana-mediterránea, acompañado de buenos vinos
Experimenta un deleite culinario que te dejará con ganas de más. Nuestros chefs se sumergen en lo más profundo de las tradiciones culinarias, seleccionando ingredientes frescos directamente de la fuente y combinándolos hábilmente con técnicas de cocción ancestrales. Cada guiso es un tapiz tejido con sabores regionales, prometiendo un viaje culinario que te dejará recuerdos inolvidables.
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3.El Chigre 1769
Cerveza artesanal y tapas tradicionales
El ambiente acogedor y el servicio impecable completan la experiencia. El personal, cual caballeros andantes, vela por tu bienestar, atendiendo cada capricho con una sonrisa. La atmósfera íntima y relajante te invita a perderte en el momento, saboreando cada instante de esta delicia gastronómica. El Chigre es más que un restaurante; es un santuario culinario donde el tiempo se detiene y los sentidos se despiertan. ¡Embárcate en este viaje culinario y déjate cautivar por la magia del Chigre!
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4.Bodega del Born
Atmosfera acogedora, tapas tradicionales, vermut casero
Déjate seducir por la atmósfera vibrante de este refugio gastronómico. Las tapas caseras cautivan con su sencillez y calidad, mientras que el vermú es un elixir excepcional que te transportará a otro tiempo. Sumérgete en este oasis culinario, donde la comida y las bebidas se unen armoniosamente en una sinfonía de sabores y experiencias. ¡Prepárate para una escapada inolvidable que dejará una huella duradera en tus sentidos!
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5.Taperia Princesa
Auténtico ambiente, excelente comida, cerca del museo Picasso
La comida está cocinada de manera tan sencilla y brillante, es como la naturaleza pretendía.
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