Los 17 brunch de Guindalera
Laura Pérez
• Actualizado: 2025-05-20Descubre nuestra lista seleccionada cuidadosamente de los mejores brunch de Guindalera Salamanca, compilada a partir de una extensa investigación en sitios web y blogs de renombre. Explore opciones destacadas como La Taberna de Peñalver, Bendita Locura Coffee & Dreams, El Velázquez 17 - Restaurante, Restaurante Jarritus, Rawcoco Green Bar Madrid. ¡Vamos a explorar juntos!
Tabla de contenidos
- 1. La Taberna de Peñalver
- 2. Bendita Locura Coffee & Dreams
- 3. El Velázquez 17 - Restaurante
- 4. Restaurante Jarritus
- 5. Rawcoco Green Bar Madrid
- 6. PANELA & CO — The Art of Brunch en Barrio Salamanca
- 7. PINALE Brunch & Market Bowls
- 8. Taberna Degusta
- 9. Le Praliné Brunch / Salamanca
- 10. Leaves Restaurant (+18)
- 11. La Panera Rosa
- 12. Nolita - Coffee & Brunch all day - Madrid
- 13. Cafeterìa Restaurante Vìa22
- 14. The Garden Brunch Café
- 15. Brotes Madrid
- 16. L' Incanto Gastrobar
- 17. Saudade Café Brunch
1.La Taberna de Peñalver
Auténtica cocina castiza en un ambiente tradicional con trato familiar y raciones generosas.
En el corazón de Madrid, La Taberna de Peñalver seduce con su atmósfera cálida y una carta rebosante de sabores del Mediterráneo. Sus arroces, auténticos y perfectamente preparados, maridan a la perfección con una variedad de tapas que conquistan a cada bocado. El servicio impecable te envuelve en una experiencia de auténtica hospitalidad española.
Descubre el placer de un brunch memorable, donde la paella y los mariscos fresquísimos son protagonistas absolutos. La calidad de cada plato invita a quedarse y repetir, convirtiendo cualquier comida en una auténtica celebración gastronómica. Imprescindible para los que buscan lo mejor de Madrid.
Descubre el placer de un brunch memorable, donde la paella y los mariscos fresquísimos son protagonistas absolutos. La calidad de cada plato invita a quedarse y repetir, convirtiendo cualquier comida en una auténtica celebración gastronómica. Imprescindible para los que buscan lo mejor de Madrid.
2.Bendita Locura Coffee & Dreams
Desayunos creativos y brunch todos los días en un espacio moderno y luminoso.
En nuestro último día en Madrid, descubrimos un rincón gastronómico que hizo que la despedida fuese aún más memorable. El desayuno aquí no solo nos llenó de energía, sino que sorprendió nuestros sentidos con platos tan frescos y coloridos como la propia ciudad.
Cada bocado fue un placer: la ensalada de espinacas con pollo ahumado desbordaba sabor y el especial de salmón era puro deleite. La atención cálida del personal hizo que la experiencia fuera aún más especial. Sin duda, un lugar al que volver una y otra vez.
Cada bocado fue un placer: la ensalada de espinacas con pollo ahumado desbordaba sabor y el especial de salmón era puro deleite. La atención cálida del personal hizo que la experiencia fuera aún más especial. Sin duda, un lugar al que volver una y otra vez.
Leer más: Los 18 brunch de Salamanca
3.El Velázquez 17 - Restaurante
Clásicos de la cocina española en un ambiente elegante y con servicio excepcional.
Descubre el rincón perfecto para saborear el brunch más seductor de Madrid. La textura crujiente de sus gofres, recién hechos y coronados con ingredientes sorprendentes, se combina con un café aromático que despierta todos tus sentidos. Aquí, cada bocado es una invitación a quedarte un poco más.
Los domingos brillan con un brunch que hipnotiza: los huevos benedictinos, preparados con mimo, deslumbran con su sabor y cremosidad. El ambiente invita a relajarse, charlar y dejarse llevar por la auténtica esencia matutina madrileña.
Los domingos brillan con un brunch que hipnotiza: los huevos benedictinos, preparados con mimo, deslumbran con su sabor y cremosidad. El ambiente invita a relajarse, charlar y dejarse llevar por la auténtica esencia matutina madrileña.
4.Restaurante Jarritus
Clásica taberna madrileña con recetas tradicionales y ambiente auténtico de barrio
Situado en el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, Jarritus seduce con una explosión de sabores madrileños en cada plato y tapa. Su brunch, ya famoso entre locales y visitantes exigentes, destaca por el uso de ingredientes frescos y una puesta en escena que estimula todos los sentidos.
En un ambiente sofisticado pero cercano, cada bocado invita a la sobremesa y al placer de la buena mesa. Jarritus es el rincón perfecto para quienes buscan disfrutar de la tradición culinaria con un toque contemporáneo inigualable.
En un ambiente sofisticado pero cercano, cada bocado invita a la sobremesa y al placer de la buena mesa. Jarritus es el rincón perfecto para quienes buscan disfrutar de la tradición culinaria con un toque contemporáneo inigualable.
5.Rawcoco Green Bar Madrid
Especialistas en cocina saludable y vegana con opciones frescas y sin gluten
Rawcoco te invita a disfrutar de un espacio moderno y vibrante, donde cada detalle transmite calidez y estilo. Su carta healthy seduce hasta a los paladares más exigentes, con bowls de açai irresistibles y bagels tan sabrosos como saludables, la elección perfecta para un brunch inolvidable en el corazón de Madrid.
Su brunch despliega una variedad exquisita de opciones, todas presentadas con una estética brillante y una frescura inigualable. Aquí, el café acompaña a la perfección y el trato del personal suma una nota de encanto a la experiencia.
Su brunch despliega una variedad exquisita de opciones, todas presentadas con una estética brillante y una frescura inigualable. Aquí, el café acompaña a la perfección y el trato del personal suma una nota de encanto a la experiencia.
6.PANELA & CO — The Art of Brunch en Barrio Salamanca
El brunch más instagrameable de Madrid con opciones saludables y recién hechas.
Descubre el encanto de Panela, donde cada brunch se convierte en una experiencia inolvidable. El ambiente acogedor te envuelve desde el primer momento, mientras disfrutas de pancakes de Nutella irresistibles, huevos benedictinos perfectamente preparados y un café que despierta tus sentidos.
La dedicación del personal, en especial Fanny, hace que cada visita sea especial y llena de detalles únicos. Déjate sorprender por sus smoothies frescos, una granola crujiente y unos huevos que conquistan hasta los paladares más exigentes. Panela es el rincón perfecto para saborear la vida.
La dedicación del personal, en especial Fanny, hace que cada visita sea especial y llena de detalles únicos. Déjate sorprender por sus smoothies frescos, una granola crujiente y unos huevos que conquistan hasta los paladares más exigentes. Panela es el rincón perfecto para saborear la vida.
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7.PINALE Brunch & Market Bowls
Desayuno y brunch saludable con toque gourmet y opciones frescas para todos
En PINALE, cada brunch es una experiencia vibrante llena de sabor y frescura. Sumérgete en un ambiente cálido y moderno, donde los aromas de bagels recién horneados despiertan los sentidos y el cuidado en la selección de ingredientes se nota en cada bocado.
Su carta invita a explorar irresistibles opciones saludables, como coloridos bowls, jugos prensados y batidos naturales preparados al momento. PINALE transforma el desayuno tardío en un ritual inolvidable, ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer gastronómico.
Su carta invita a explorar irresistibles opciones saludables, como coloridos bowls, jugos prensados y batidos naturales preparados al momento. PINALE transforma el desayuno tardío en un ritual inolvidable, ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer gastronómico.
8.Taberna Degusta
Taberna castiza con ambiente animado y tapas tradicionales de autor para compartir entre amigos
Descubre el brunch en Taberna Degusta, donde cada bocado es una invitación al deleite. Prueba su irresistible ensalada de queso de cabra con langostinos y salsa de mostaza y miel: una explosión de sabores que sorprende desde el primer momento.
Esta taberna eleva la experiencia culinaria con una carta de vinos por copa y platos mediterráneos reinventados, combinando tradición y modernidad en un ambiente acogedor. Perfecta para quienes buscan disfrutar de momentos únicos en torno a la buena mesa.
Esta taberna eleva la experiencia culinaria con una carta de vinos por copa y platos mediterráneos reinventados, combinando tradición y modernidad en un ambiente acogedor. Perfecta para quienes buscan disfrutar de momentos únicos en torno a la buena mesa.
9.Le Praliné Brunch / Salamanca
Brunch francés sofisticado y ambiente acogedor en pleno corazón de Salamanca.
Una experiencia culinaria que despierta los sentidos: este lugar se ha convertido en nuestro favorito para desayunar y brunchear en Madrid. Desde la tostada de jamón con tomate, presentada con un toque impecable, hasta el café servido en su punto perfecto, cada detalle invita a quedarse y probar más. El ambiente acogedor y el equipo, siempre atento y cordial, suman a una visita de esas que uno quiere repetir.
Los huevos benedictinos son una auténtica tentación: la salsa que los acompaña es pura delicia, elevando el plato a otro nivel. Todo aquí deslumbra, desde el aroma del café recién hecho hasta la presentación de cada plato. Querrás regresar para descubrir el resto de la carta, porque todo tiene un aspecto irresistible.
Los huevos benedictinos son una auténtica tentación: la salsa que los acompaña es pura delicia, elevando el plato a otro nivel. Todo aquí deslumbra, desde el aroma del café recién hecho hasta la presentación de cada plato. Querrás regresar para descubrir el resto de la carta, porque todo tiene un aspecto irresistible.
10.Leaves Restaurant (+18)
Cocina vegana creativa y de autor, con ambiente moderno y desenfadado en Salamanca
Descubre una cocina de autor donde cada plato es una obra maestra y la relación calidad-precio simplemente no tiene rival. El brunch en este lugar es mucho más que una comida: es una experiencia inolvidable que despierta todos tus sentidos.
Déjate cautivar por el servicio impecable y atento de los camareros, que convierten cada visita en un momento especial. Sumérgete en una atmósfera vibrante, acompañada de música en vivo, mientras disfrutas de un brunch delicioso en un entorno que invita a volver una y otra vez.
Déjate cautivar por el servicio impecable y atento de los camareros, que convierten cada visita en un momento especial. Sumérgete en una atmósfera vibrante, acompañada de música en vivo, mientras disfrutas de un brunch delicioso en un entorno que invita a volver una y otra vez.
11.La Panera Rosa
Desayunos todo el día en un ambiente cozy, perfecto para fotos y reuniones informales.
En La Panera Rosa, cada bocado es una fiesta de sabores: las empanadas crujientes y los huevos benedictinos sorprenden hasta a los paladares más exigentes. Aquí, el brunch se reinventa con una creatividad desbordante y una atención al detalle que convierte lo cotidiano en extraordinario.
Descubre una experiencia culinaria inigualable donde la excelencia y el encanto se mezclan en cada plato. La relación calidad-precio marca la diferencia, haciendo que cada visita se transforme en un viaje irresistible para los amantes del buen comer.
Descubre una experiencia culinaria inigualable donde la excelencia y el encanto se mezclan en cada plato. La relación calidad-precio marca la diferencia, haciendo que cada visita se transforme en un viaje irresistible para los amantes del buen comer.
12.Nolita - Coffee & Brunch all day - Madrid
Brunch fresco y moderno en un ambiente acogedor, perfecto para cualquier día.
Atrévete a disfrutar de unos huevos benedictinos artesanales, elaborados con dedicación hasta alcanzar la perfección, o déjate conquistar por la suavidad y el sabor irresistible de los sándwiches de pastrami más tiernos que puedas imaginar. Cada bocado es una invitación a una experiencia gastronómica inolvidable.
¿El apetito aprieta? Este es el lugar ideal para deleitarte con esponjosos bollos, una tostada francesa que deslumbra por su sabor o unas tortitas tan sabrosas que querrás volver una y otra vez. La tentación está servida, solo falta que vengas a probar.
¿El apetito aprieta? Este es el lugar ideal para deleitarte con esponjosos bollos, una tostada francesa que deslumbra por su sabor o unas tortitas tan sabrosas que querrás volver una y otra vez. La tentación está servida, solo falta que vengas a probar.
13.Cafeterìa Restaurante Vìa22
Cafetería tradicional con ambiente acogedor y desayunos auténticos en pleno barrio de Salamanca.
Descubre un rincón encantador en Madrid donde el brunch se convierte en una experiencia inolvidable. Aquí, cada plato desprende ese sabor casero que conquista desde el primer bocado, acompañado de un servicio atento y cercano que te hace sentir como en casa. Es el destino perfecto para quienes valoran la calidad sin gastar de más.
Déjate seducir por su variedad de opciones para desayunar o brunchear: desde la clásica y jugosa tortilla de patatas hasta un café que enamora por su aroma y sabor intenso. Un lugar ideal para comenzar el día con energía y disfrutar de los pequeños placeres de la vida.
Déjate seducir por su variedad de opciones para desayunar o brunchear: desde la clásica y jugosa tortilla de patatas hasta un café que enamora por su aroma y sabor intenso. Un lugar ideal para comenzar el día con energía y disfrutar de los pequeños placeres de la vida.
14.The Garden Brunch Café
Espacio luminoso y tranquilo para brunch gourmet con ingredientes frescos y saludable ambiente.
The Garden Brunch Café emerge como un oasis para los amantes de la cocina vegana en un barrio donde pocas opciones existen. Su carta sorprende con variedad: desde su icónica tostada de aguacate—una explosión de frescura y sabor—hasta bowls de açai rebosantes de energía.
No falta el clásico brunch con huevos benedictinos que se derriten en la boca, gofres esponjosos y pancakes irresistibles. Cada plato promete una experiencia vibrante y sincera, perfecta para comenzar el día con buen pie.
No falta el clásico brunch con huevos benedictinos que se derriten en la boca, gofres esponjosos y pancakes irresistibles. Cada plato promete una experiencia vibrante y sincera, perfecta para comenzar el día con buen pie.
15.Brotes Madrid
Alta cocina de temporada en un ambiente moderno, con protagonismo absoluto del producto.
Déjate seducir por una experiencia gastronómica donde el ceviche conquista paladares y las flores de alcachofa sorprenden con su frescura. El menú presume alternativas vegetarianas y opciones sin gluten, pensando en todos los gustos y necesidades, siempre con ingredientes de primera calidad que elevan cada bocado.
En este espacio encantador, Victoria y Francesco se esmeran en ofrecer un servicio atento que hace sentir como en casa, a pesar de que la espera pueda alargarse en momentos de alta demanda. Todo esto, acompañado de precios justos para que solo te preocupes por disfrutar.
En este espacio encantador, Victoria y Francesco se esmeran en ofrecer un servicio atento que hace sentir como en casa, a pesar de que la espera pueda alargarse en momentos de alta demanda. Todo esto, acompañado de precios justos para que solo te preocupes por disfrutar.
16.L' Incanto Gastrobar
Ambiente moderno con cocina fusión mediterránea y toques creativos en cada plato.
Descubre un pedacito de Italia sin salir de Madrid, donde la tradición y el sabor se fusionan en cada bocado. En pleno Mercado de la Guindalera, este gastrobar seduce con el aroma irresistible de pizzas doradas y recetas sicilianas auténticas, perfectas para quienes buscan experiencias memorables y acogedoras.
Desde su menú diario hasta las especialidades de carne y pescado, cada plato derrocha frescura y pasión. Los viernes por la noche, la pizza alcanza su máximo esplendor, cautivando el paladar y transportando al comensal directo a las calles de Sicilia.
Desde su menú diario hasta las especialidades de carne y pescado, cada plato derrocha frescura y pasión. Los viernes por la noche, la pizza alcanza su máximo esplendor, cautivando el paladar y transportando al comensal directo a las calles de Sicilia.
17.Saudade Café Brunch
Desayunos y brunch con estilo portugués en un ambiente acogedor y luminoso
Sumérgete en una experiencia de brunch vibrante donde la creatividad culinaria es la protagonista: desde un sedoso hummus de remolacha hasta tostadas untadas con mantequilla de maní y arepas que despiertan los sentidos. El plato combinado de falafel con batatas asadas te invita a descubrir un sabor exquisito en cada bocado.
Este rincón es perfecto para quienes buscan opciones veganas irresistibles. La tostada de aguacate, fresca y repleta de sabor, conquista hasta los paladares más exigentes. Todo esto, a precios amigables que invitan a volver una y otra vez.
Este rincón es perfecto para quienes buscan opciones veganas irresistibles. La tostada de aguacate, fresca y repleta de sabor, conquista hasta los paladares más exigentes. Todo esto, a precios amigables que invitan a volver una y otra vez.
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