Los mejores 7 tabernas de El Pilar

Carlos Sánchez

• Actualizado: 2025-05-30

Descubre nuestra lista seleccionada cuidadosamente de los mejores tabernas de El Pilar Vitoria-Gasteiz, compilada a partir de una extensa investigación en sitios web y blogs de renombre. Explore opciones destacadas como Larrain Taberna, Tximiso Taberna, El Trébol Taberna Hirusta Taberna, Café-Bar "El Escondite", Bar Restaurante Sabano. ¡Vamos a explorar juntos!

1.Larrain Taberna

Taberna clásica con pintxos creativos y excelente selección de vinos locales.

Larrain Taberna
  • Horario de apertura:

    Lunes a jueves: 09:00–22:00, Viernes y sábado: 09:00–01:00, Domingo: cerrado

  • Calificación: 4,1/5 (2702 Review by google)
  • Dirección:

    Coronela Ibaibarriaga Kalea, 5, 01010 Gasteiz, Araba, España

  • Ambiente:

    Ambiente acogedor, tradicional, ideal para cenas informales con amigos.

  • Menú Popular:

    Pulpo a la gallega, croquetas caseras, tortilla de bacalao, rabo de toro.

  • Rango de Precios:

    $15 - $30

Descubre un rincón auténtico donde cada visita se convierte en una experiencia memorable, gracias al trato cálido y porciones que superan expectativas. Déjate seducir por la ensalada de pato, una obra maestra de sabores, o disfruta de calamares frescos, dorados a la perfección.



Este es el lugar ideal para saborear la esencia de la comida rápida española sin renunciar a la calidad. El ambiente acogedor y los precios accesibles hacen que cualquiera se sienta bienvenido, invitando a regresar una y otra vez.

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2.Tximiso Taberna

La taberna de siempre donde la tortilla y las risas nunca faltan.

Tximiso Taberna
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 11:00–23:00

  • Calificación: 4,4/5 (1655 Review by google)
  • Dirección:

    Manuel Iradier Kalea, 8, 01005 Gasteiz, Araba, España

  • Ambiente:

    Acogedor, tradicional, bullicioso, familiar, toques vascos, rústico, animado.

  • Menú Popular:

    Tortilla de patata, pintxos variados, croquetas caseras, bacalao al pil pil.

  • Rango de Precios:

    $10-20

Descubre un rincón donde cada bocado sabe a hogar: este restaurante combina la autenticidad de la comida casera con precios irresistibles. Su atmósfera íntima invita a relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica sin complicaciones, perfecta para quienes valoran la sencillez y el buen sabor.



Déjate tentar por su exquisita selección de pintxos, elaborados con esmero y frescura. El trato cercano del personal convierte cualquier visita en un momento especial, guiándote siempre hacia las mejores especialidades de la casa.

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3.El Trébol Taberna Hirusta Taberna

El rincón clásico donde locales se reúnen para pintxos y buena charla.

El Trébol Taberna Hirusta Taberna
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 08:00–23:00

  • Calificación: 4,5/5 (391 Review by google)
  • Dirección:

    Médico Tornay Kalea, 9, 01003 Vitoria-Gasteiz, Araba, España

  • Ambiente:

    Acogedor, tradicional, bullicioso, lleno de vida, muy auténtico, local.

  • Menú Popular:

    Tortilla de patata jugosa, pintxos variados, croquetas caseras, raciones de embutido.

  • Rango de Precios:

    €10-20

Déjate seducir por un lugar donde cada detalle cuenta: desde una tortilla de patatas individual que despierta los sentidos hasta una cerveza servida con genuino esmero. Aquí, el ambiente te envuelve y convierte cualquier visita en una experiencia irresistible.



Si buscas un capricho memorable, apuesta por el chuletón, famoso entre los entendidos y servido con perfección. Atrévete con sus tortillas, que sorprenden por su sabor y textura, elevando la clásica tortilla de patata a una categoría extraordinaria.

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4.Café-Bar "El Escondite"

Descubre el rincón secreto donde sabores auténticos se encuentran con buena compañía.

Café-Bar "El Escondite"
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 09:00–23:00

  • Calificación: 4,0/5 (284 Review by google)
  • Dirección:

    de bajo, Pje las Antillas, 8, El Pilar, 01012 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

  • Ambiente:

    Acogedor, relajado, moderno, música suave, luz cálida, ambiente amistoso.

  • Menú Popular:

    Pinchos variados, tortilla de patata, café especial, cañas frescas, bocadillos clásicos.

  • Rango de Precios:

    $8 - $18

Déjate seducir por la cuidada selección de pintxos, tortillas jugosas y tortitas de pan irresistibles, preparados por manos expertas que elevan el placer del paladar a otro nivel. Cada bocado te transporta a los sabores auténticos del norte, acompañado de una presentación impecable digna de un lugar memorable.



Sumérgete en un ambiente cálido, donde la atención cercana convierte cualquier visita en una experiencia especial. No puedes dejar de probar la emblemática tortilla española ni las melosas croquetas caseras, propuestas que conquistan tanto a locales como a viajeros curiosos.

5.Bar Restaurante Sabano

Auténticos sabores de Guatemala preparados con recetas familiares y cariño.

Bar Restaurante Sabano
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:30–16:30, 19:30–23:30

  • Calificación: 4,5/5 (96 Review by google)
  • Dirección:

    Guatemala Kalea, 18, Pilar, 01012 Gasteiz, Araba, España

  • Ambiente:

    Acogedor, familiar, tradicional, rústico, ambiente guatemalteco y de barrio auténtico.

  • Menú Popular:

    Pollo guisado, enchiladas guatemaltecas, yuca con chicharrón, tamales caseros.

  • Rango de Precios:

    $10 - $18

Descubre Sabano Taberna Jatetxea, el rincón perfecto para los amantes de la buena comida sin gastar de más. Aquí, cada plato sorprende por su sabor auténtico y porciones generosas, mientras la atención cercana transforma cada visita en una experiencia memorable. El ambiente relajado invita a quedarse y disfrutar, sin prisas.



Los clientes alaban especialmente sus sándwiches cuidadosamente preparados y el steak tartar, siempre fresco y lleno de matices. La rapidez del servicio y la calidez del lugar convierten a Sabano en ese secreto local donde regresar una y otra vez.

6.Gastrobar El Bandido

El punto de encuentro para los amantes del tapeo urbano y cócteles originales.

Gastrobar El Bandido
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:30

  • Calificación: 4,2/5 (84 Review by google)
  • Dirección:

    C. de Cuba, 3, El Pilar, 01012 Vitoria-Gasteiz, Álava, España

  • Ambiente:

    Acogedor, moderno, con música suave y ambiente distendido, ideal para reuniones.

  • Menú Popular:

    Hamburguesas gourmet, croquetas caseras, tacos variados, nachos con guacamole, vermut artesanal.

  • Rango de Precios:

    $15-25

En este bar, la vida del barrio se transforma con cada visita: el ambiente cercano, la cerveza servida a la perfección y los pintxos que conquistan desde el primer bocado convierten cualquier momento en una experiencia inolvidable. Aquí, la atención es impecable y te sentirás como en casa desde el primer saludo.



¿Buscas disfrutar de un pincho lejos del bullicio del centro? Este rincón esconde verdaderas joyas gastronómicas, donde la tortilla con cebolla es la reina indiscutible. Su sabor es legendario, un auténtico diez que te hará volver una y otra vez.

7.Taberna "Darko"

Taberna "Darko"
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