Los 13 guisos de Jerez de la Frontera
María García
• Actualizado: 2025-02-20¡Hola, amantes de la gastronomía! Hoy os presentamos los exquisitos guisos de Jerez de la Frontera, platos tradicionales que deleitan paladares desde hace siglos. Desde el famoso potaje gitano hasta el sabroso menudo, la cocina jerezana ofrece una amplia variedad de sabores y aromas que nos transportan a la auténtica Andalucía.
Tabla de contenidos
- 1. TABANCO EL PASAJE -VINOS y FLAMENCO en JEREZ-
- 2. Restaurante La Cruz Blanca
- 3. Bar Mesón Los Abuelos (Avda. Voltaire)
- 4. Restaurante Casa Pepa
- 5. QUINCE ARROBAS
- 6. Abacería Cruz Vieja
- 7. Parrilla del Tragabuche
- 8. La Bodeguita De Jesús
- 9. Venta Albariza
- 10. Mesón los Abuelos
- 11. La Tasquita de Aladro
- 12. Restaurante TRAPICHE
- 13. El Arte de Cocinar - Cocina Tradicional y Asador de pollos
1.TABANCO EL PASAJE -VINOS y FLAMENCO en JEREZ-
Disfruta de la mejor experiencia de vinos y flamenco en Jerez.
Sumérgete en una velada inolvidable donde la pasión del flamenco cobra vida. En Tabanco El Pasaje, el aire se llena de melodías vibrantes y el ritmo contagioso del baile, creando un ambiente que te envuelve por completo. Cada nota y cada movimiento cuentan una historia, transportándote al corazón de Andalucía.
Pero eso no es todo; deleita tus sentidos con una exquisita selección de platos y vinos que complementan a la perfección este festín cultural. Desde tapas tradicionales hasta vinos de calidad, cada bocado es una celebración de sabores auténticos. Ven y descubre la magia de una noche donde la música, el baile y la gastronomía se entrelazan para ofrecerte una experiencia única e irrepetible. ¡No te lo puedes perder!
Pero eso no es todo; deleita tus sentidos con una exquisita selección de platos y vinos que complementan a la perfección este festín cultural. Desde tapas tradicionales hasta vinos de calidad, cada bocado es una celebración de sabores auténticos. Ven y descubre la magia de una noche donde la música, el baile y la gastronomía se entrelazan para ofrecerte una experiencia única e irrepetible. ¡No te lo puedes perder!
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2.Restaurante La Cruz Blanca
Sabores auténticos de Andalucía en cada plato.
Cada visita a La Cruz Blanca se convierte en un festín para los sentidos, donde los guisos son la estrella indiscutible del menú. Cada bocado es un viaje a través de sabores auténticos que evocan la tradición y la pasión por la cocina. La frescura de los ingredientes se combina con recetas ancestrales, creando platos que no solo alimentan, sino que también cuentan historias de amor por la gastronomía.
La maestría en la preparación de cada guiso es simplemente impecable, convirtiendo cada comida en una experiencia inolvidable. La Cruz Blanca no es solo un restaurante; es un refugio donde los sabores vibrantes y los aromas envolventes te invitan a disfrutar de una auténtica celebración culinaria. Ven y déjate seducir por un banquete que deleitará tu paladar y llenará tu corazón de satisfacción.
La maestría en la preparación de cada guiso es simplemente impecable, convirtiendo cada comida en una experiencia inolvidable. La Cruz Blanca no es solo un restaurante; es un refugio donde los sabores vibrantes y los aromas envolventes te invitan a disfrutar de una auténtica celebración culinaria. Ven y déjate seducir por un banquete que deleitará tu paladar y llenará tu corazón de satisfacción.
3.Bar Mesón Los Abuelos (Avda. Voltaire)
Disfruta de la auténtica cocina andaluza en un ambiente familiar.
En nuestra última visita, la experiencia culinaria dejó mucho que desear. A pesar de un servicio impecable, los guisos como las carrilleras y la cola de toro carecían de ese sabor auténtico que uno espera. Las salsas, demasiado aguadas, no lograban realzar la suavidad de las carnes, que se presentaban blandas y difíciles de disfrutar, convirtiendo lo que debería haber sido un festín en una decepcionante travesía gastronómica.
Sin embargo, no todo está perdido en Jerez, donde un encantador rincón se alza como el destino ideal para los amantes de los desayunos. Con un servicio cálido y una dedicación inquebrantable a la calidad, este lugar se ha ganado su lugar en el corazón de los comensales. Cada bocado es una celebración de sabores que despiertan los sentidos, convirtiendo cada visita en una experiencia inolvidable. ¡No te lo puedes perder!
Sin embargo, no todo está perdido en Jerez, donde un encantador rincón se alza como el destino ideal para los amantes de los desayunos. Con un servicio cálido y una dedicación inquebrantable a la calidad, este lugar se ha ganado su lugar en el corazón de los comensales. Cada bocado es una celebración de sabores que despiertan los sentidos, convirtiendo cada visita en una experiencia inolvidable. ¡No te lo puedes perder!
4.Restaurante Casa Pepa
La tradición andaluza en cada plato, un sabor que enamora.
Sumérgete en un festín de sabores auténticos con nuestras exquisitas comidas caseras, donde cada plato cuenta una historia. Deléitate con la variedad de menús y tapas que ofrecemos, desde un suculento rape perfectamente elaborado hasta un cremoso arroz con leche que te transportará a la infancia. Y no te olvides de la ensaladilla rusa, una joya de la gastronomía que conquista paladares con su frescura y sabor.
Nuestros guisos son el alma de la casa, elaborados con ingredientes frescos y un toque de amor que los hace irresistibles. Ven y descubre por qué nuestros clientes no pueden resistirse a volver, disfrutando de un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Cada bocado es una celebración de la cocina tradicional que te dejará con ganas de más. ¡Te esperamos para que vivas una experiencia culinaria inolvidable!
Nuestros guisos son el alma de la casa, elaborados con ingredientes frescos y un toque de amor que los hace irresistibles. Ven y descubre por qué nuestros clientes no pueden resistirse a volver, disfrutando de un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Cada bocado es una celebración de la cocina tradicional que te dejará con ganas de más. ¡Te esperamos para que vivas una experiencia culinaria inolvidable!
5.QUINCE ARROBAS
Sabor auténtico del mar con un toque innovador y fresco.
Ubicado un poco alejado del bullicioso casco antiguo, este restaurante es un auténtico tesoro escondido que todo amante de la buena comida debe descubrir. Si eres un apasionado de la gastronomía, no puedes perderte la oportunidad de deleitarte con el mejor cerdo ibérico de Andalucía. Quince Arrobas te invita a un festín de sabores donde cada bocado es una celebración de la tradición y la calidad.
El jamón de bellota se deshace en tu boca, mientras que las croquetas y la 'presa' wok son un verdadero homenaje a la creatividad culinaria. Cada plato es una obra maestra que combina lo mejor de la tierra con un toque innovador. Ven y vive una experiencia gastronómica que te transportará a un mundo de exquisitez y autenticidad. ¡No te arrepentirás!
El jamón de bellota se deshace en tu boca, mientras que las croquetas y la 'presa' wok son un verdadero homenaje a la creatividad culinaria. Cada plato es una obra maestra que combina lo mejor de la tierra con un toque innovador. Ven y vive una experiencia gastronómica que te transportará a un mundo de exquisitez y autenticidad. ¡No te arrepentirás!
6.Abacería Cruz Vieja
Disfruta de la auténtica gastronomía andaluza en cada bocado.
Descubre La Abacería Cruz Vieja, un bar que irradia carácter y autenticidad en cada rincón. Aquí, el servicio de alta calidad se combina con una oferta culinaria que va más allá de los típicos platos fritos. Deléitate con una variedad de opciones en el menú que te transportarán a Andalucía, donde cada bocado es una celebración de los sabores tradicionales.
Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestras tapas y raciones, elaboradas con los mejores productos locales. Cada plato es una obra maestra que respeta la esencia de la cocina casera, brindando un aroma y un sabor que evocan memorias entrañables. En La Abacería Cruz Vieja, no solo comes, ¡vives una auténtica fiesta para los sentidos!
Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestras tapas y raciones, elaboradas con los mejores productos locales. Cada plato es una obra maestra que respeta la esencia de la cocina casera, brindando un aroma y un sabor que evocan memorias entrañables. En La Abacería Cruz Vieja, no solo comes, ¡vives una auténtica fiesta para los sentidos!
7.Parrilla del Tragabuche
Disfruta de una experiencia auténtica de parrilla en cada bocado.
¡Descubre un festín de sabores que deleitará tu paladar! En este rincón gastronómico, cada plato es una obra maestra que celebra la tradición culinaria. Nuestros guisos, elaborados con recetas auténticas, son un abrazo de calidez y sabor, mientras que las carnes a la parrilla, jugosas y perfectamente sazonadas, te transportarán a un mundo de placeres.
Este es el destino perfecto para los amantes de la buena comida, donde la calidad del servicio se une a una experiencia inolvidable. Ven y déjate seducir por una variedad de carnes que se derriten en la boca y guisos que evocan los sabores de casa. ¡Tu mesa te está esperando para una aventura culinaria sin igual!
Este es el destino perfecto para los amantes de la buena comida, donde la calidad del servicio se une a una experiencia inolvidable. Ven y déjate seducir por una variedad de carnes que se derriten en la boca y guisos que evocan los sabores de casa. ¡Tu mesa te está esperando para una aventura culinaria sin igual!
8.La Bodeguita De Jesús
Disfruta de la auténtica cocina española en cada bocado.
Hace 25 años, di mis primeros pasos en este bar junto a mis padres, y desde entonces ha sido un lugar especial en mi corazón. Hoy, con 39 años, puedo afirmar sin dudar que es el mejor bar donde me detengo. Su ambiente acogedor y el trato excepcional del personal te envuelven desde el primer momento, haciendo que cada visita sea una experiencia única. Aquí, el tiempo parece detenerse, y te encontrarás disfrutando de una velada que no querrás que termine.
La bodega es un auténtico tesoro, ideal para deleitarse con una variedad de tapas irresistibles mientras saboreas algunos de los mejores vinos de la región. Cada sorbo y cada bocado son un viaje sensorial que te transporta a los sabores más auténticos. No pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia; te aseguro que querrás volver una y otra vez.
La bodega es un auténtico tesoro, ideal para deleitarse con una variedad de tapas irresistibles mientras saboreas algunos de los mejores vinos de la región. Cada sorbo y cada bocado son un viaje sensorial que te transporta a los sabores más auténticos. No pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia; te aseguro que querrás volver una y otra vez.
9.Venta Albariza
Disfruta de los sabores auténticos de Andalucía en cada bocado.
Sumérgete en un festín de sabores con nuestros exquisitos guisos, donde cada bocado es una explosión de delicias que despiertan los sentidos. Imagina la fusión perfecta de ingredientes frescos y especias aromáticas, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte una experiencia culinaria inigualable. Cada plato es elaborado con esmero, garantizando que la tradición y la innovación se entrelacen en cada cucharada, llevándote a un viaje gastronómico que no querrás perderte.
En nuestro restaurante, el ambiente acogedor te envuelve en un cálido abrazo, invitándote a relajarte y disfrutar de la buena compañía mientras saboreas nuestras creaciones. Con un servicio atento y un entorno que combina confort y elegancia, cada visita se convierte en un momento especial. Ven y descubre por qué nuestros guisos son la joya de la casa, y deja que tu paladar se deleite con lo mejor de la cocina.
En nuestro restaurante, el ambiente acogedor te envuelve en un cálido abrazo, invitándote a relajarte y disfrutar de la buena compañía mientras saboreas nuestras creaciones. Con un servicio atento y un entorno que combina confort y elegancia, cada visita se convierte en un momento especial. Ven y descubre por qué nuestros guisos son la joya de la casa, y deja que tu paladar se deleite con lo mejor de la cocina.
10.Mesón los Abuelos
Disfruta de la auténtica cocina andaluza en un ambiente familiar.
Déjate seducir por una experiencia culinaria única donde cada plato es una obra maestra de sabor y frescura. La comida, elaborada con ingredientes de la más alta calidad, no solo deleita el paladar, sino que también despierta los sentidos con aromas irresistibles que invitan a disfrutar. Aquí, la cocina casera se transforma en un festín exquisito, donde cada bocado cuenta una historia de tradición y amor por la gastronomía.
Imagina un lugar donde el buen gusto se encuentra con precios accesibles, creando un ambiente perfecto para compartir momentos inolvidables. Cada plato es una celebración de sabores auténticos que te transportarán a la calidez del hogar, pero con un toque gourmet que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Ven y descubre un rincón donde la comida se convierte en una experiencia sensorial que no querrás perderte.
Imagina un lugar donde el buen gusto se encuentra con precios accesibles, creando un ambiente perfecto para compartir momentos inolvidables. Cada plato es una celebración de sabores auténticos que te transportarán a la calidez del hogar, pero con un toque gourmet que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Ven y descubre un rincón donde la comida se convierte en una experiencia sensorial que no querrás perderte.
11.La Tasquita de Aladro
Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.
Descubre el irresistible falso capuchino de carrillá, una obra maestra culinaria que combina la suavidad de un puré de patatas con la jugosidad de la carne. Cada bocado es una explosión de sabores que deleitará tus sentidos y te hará desear más. Este plato no solo es espectacular en su presentación, sino que también es una experiencia gastronómica que no querrás perderte.
Imagina disfrutar de esta delicia en una terraza encantadora, donde la buena ubicación te permite relajarte y saborear cada momento. La atmósfera es perfecta para compartir con amigos o simplemente disfrutar de un tiempo a solas. Sin duda, este lugar se convertirá en tu favorito, y no podrás resistir la tentación de volver una y otra vez. ¡Ven y déjate seducir por esta experiencia única!
Imagina disfrutar de esta delicia en una terraza encantadora, donde la buena ubicación te permite relajarte y saborear cada momento. La atmósfera es perfecta para compartir con amigos o simplemente disfrutar de un tiempo a solas. Sin duda, este lugar se convertirá en tu favorito, y no podrás resistir la tentación de volver una y otra vez. ¡Ven y déjate seducir por esta experiencia única!
12.Restaurante TRAPICHE
Disfruta de la auténtica gastronomía andaluza en un ambiente acogedor.
Las tapas andaluzas son una explosión de sabores que despiertan los sentidos, y en TRAPICHE, cada bocado es un viaje a la esencia de la cocina mediterránea. Imagina saborear pequeñas delicias elaboradas con ingredientes frescos y locales, donde cada tapa cuenta una historia de tradición y pasión por la gastronomía.
Entre los platos destacados, el guiso de pollo se alza como una joya culinaria que no te puedes perder. Su cocción lenta resalta la ternura de la carne, fusionándose con especias que acarician el paladar. ¡Déjate seducir por esta experiencia gastronómica que hará que tu visita a TRAPICHE sea inolvidable!
Entre los platos destacados, el guiso de pollo se alza como una joya culinaria que no te puedes perder. Su cocción lenta resalta la ternura de la carne, fusionándose con especias que acarician el paladar. ¡Déjate seducir por esta experiencia gastronómica que hará que tu visita a TRAPICHE sea inolvidable!
13.El Arte de Cocinar - Cocina Tradicional y Asador de pollos
Autenticidad y sabor en cada plato, tradición en cada bocado.
Imagina saborear un delicioso pollo al curry, pero al abrir el pedido, te encuentras con tres pequeños trozos que apenas satisfacen tu anhelo culinario. La decepción puede ser palpable, pero no todo está perdido. Juani, con su maestría en la cocina, creó un menú exquisito para un grupo de 19 personas durante un encantador fin de semana rural. Cada detalle fue cuidadosamente considerado, desde los paladares infantiles hasta las alergias, asegurando que todos disfrutaran de una experiencia gastronómica memorable. Sin duda, volveremos a deleitarnos con sus creaciones.
Si buscas el lugar ideal para disfrutar de auténtica comida casera, no busques más. Este asador, ubicado en el corazón de la ciudad, ofrece productos de calidad excepcional a precios accesibles. Cada bocado es una explosión de sabores tradicionales, presentados con una estética que deleita la vista. La fusión de ingredientes frescos y la dedicación en la preparación hacen que cada plato sea un festín que querrás repetir. ¡No te lo pierdas!
Si buscas el lugar ideal para disfrutar de auténtica comida casera, no busques más. Este asador, ubicado en el corazón de la ciudad, ofrece productos de calidad excepcional a precios accesibles. Cada bocado es una explosión de sabores tradicionales, presentados con una estética que deleita la vista. La fusión de ingredientes frescos y la dedicación en la preparación hacen que cada plato sea un festín que querrás repetir. ¡No te lo pierdas!
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