Los 12 guisos de Cartagena
Laura Pérez
• Actualizado: 2025-02-20Los guisos de Cartagena son una delicia culinaria que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Estos platos tradicionales fusionan sabores del mar y la tierra, creando una sinfonía de sabores que deleita los sentidos. Desde los ricos calderos de mariscos hasta las sabrosas carnes estofadas, los guisos de Cartagena son un reflejo del espíritu vibrante y la rica herencia de esta histórica ciudad.
Tabla de contenidos
1.Restaurante Candé
Sabor auténtico de la costa caribeña en cada bocado.
El servicio es excepcional, con un equipo atento y profesional que se asegura de que cada detalle sea perfecto. Hellen y Doris, con su calidez y recomendaciones acertadas, hacen que la experiencia sea aún más memorable. Aquí, cada plato refleja la frescura de los ingredientes locales, y los precios son sorprendentemente accesibles para la calidad ofrecida. Si buscas una noche inolvidable en Cartagena, este es el lugar ideal para deleitarte con la auténtica cocina cartagenera.
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2.Restaurante La Olla Cartagenera
Disfruta de la auténtica sazón caribeña en cada plato.
Como un gesto de cortesía, el mesero nos sorprendió con un carajillo que deleitó nuestros paladares. A pesar de que la comida podría haber superado nuestras expectativas, la experiencia en su conjunto fue gratificante. Este restaurante, con su ambiente vibrante y atención al detalle, se convierte en un destino imperdible en Cartagena. Sin duda, una visita que vale la pena repetir, dejando un sabor dulce de satisfacción en cada rincón. ¡10 de 10! 🫶🇨🇴👍
3.La Cocina de Pepina
Auténtica comida colombiana en un ambiente acogedor y vibrante.
Sin embargo, aunque la cocina tradicional brilla en muchos aspectos, hay momentos en que los platillos no alcanzan la excelencia esperada. A pesar de ello, la variedad de sabores en la mesa es un festín para los amantes de la gastronomía. Algunos platos destacan por su calidad, dejando una huella que invita a explorar más. Si te encuentras en Cartagena, este lugar es una opción que vale la pena considerar para disfrutar de una experiencia auténtica y reconfortante.
4.Quero Arepa
¡Deliciosas arepas que te transportan a la tradición colombiana!
En nuestra visita, saboreamos un desgranado de maíz con queso que nos dejó sin palabras, seguido de unos patacones de camarones y carne asada, todo acompañado de la famosa limonada de coco. La atención del personal fue excepcional, siempre amables y dispuestos a hacer de nuestra experiencia algo memorable. La combinación de comida deliciosa, un ambiente acogedor y precios justos hizo que nuestra salida familiar fuera inolvidable. ¡No te lo puedes perder!
5.Restaurante Donde Magola
¡Disfruta de la auténtica comida colombiana en un ambiente acogedor!
Lamentablemente, la atención al cliente fue decepcionante; el encargado mostró una actitud grosera y desinteresada, lo que arruinó nuestra visita. A pesar de que las arepas tenían un buen sabor, estaban frías y parecían haber estado listas desde hace tiempo. Sin duda, si se sirven recién hechas, podrían ser una delicia. Pero, en esta ocasión, el mal servicio eclipsó la experiencia, dejándonos con la sensación de que hay mejores lugares para disfrutar de este platillo típico.
6.Donde Chef
Disfruta del sabor del mar en cada bocado, frescura garantizada.
La oferta de platos típicos es amplia y variada, ideal para disfrutar en un día feriado. Aunque los precios pueden parecer elevados para el tamaño de las porciones, la calidad y el sabor hacen que cada bocado merezca la pena. El ambiente es agradable y acogedor, creando el escenario perfecto para una comida memorable. Sin duda, un lugar que combina buena atención y un servicio impecable, ideal para aquellos que buscan deleitarse con la auténtica cocina local.
7.Las Vainas de Mi Pueblo
¡Disfruta la auténtica comida cartagenera en cada bocado!
Sin embargo, no todo es negativo. He disfrutado de una deliciosa chuleta agridulce y un exquisito bistec de res en otras ocasiones, siempre a precios muy accesibles. Por menos de $30,000, uno puede deleitarse con una comida que incluye bebida de aguapanela y sopa. Aunque el servicio puede ser cuestionable, la comida tiene su encanto, especialmente la sierra, que resulta ser una opción sabrosa y económica.
8.La cocina de mamá y sus ricuras
La tradición de sabores auténticos en cada bocado.
A pesar de estas pequeñas imperfecciones, una vez que pruebas sus almuerzos, es difícil resistirse a regresar. Cada plato es una obra maestra culinaria, con porciones generosas y un servicio al cliente que se esfuerza por complacer. Además, ofrecen servicio a domicilio, lo que lo convierte en una opción perfecta para disfrutar de su deliciosa comida desde la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!