Los 11 guisos de Jaén

Carlos Sánchez

• Actualizado: 2025-02-23

Los "guisos de Jaén" son auténticas delicias de la gastronomía española. Estos platos, elaborados con ingredientes de primera calidad y con técnicas culinarias tradicionales, son un reflejo de la rica y variada cultura culinaria de la provincia de Jaén. Cada uno de ellos tiene su propio sabor único, con una combinación armoniosa de sabores y texturas que deleitan el paladar.

1.Restaurante Dover

Disfruta de la auténtica cocina andaluza en cada bocado.

Restaurante Dover
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00

  • Calificación: 4,4/5 (993 Review by google)
  • Dirección:

    C. Maestro Cebrián, 1, Jaén

  • Menú Popular:

    Paella, Gazpacho, Flamenquín, Tarta de Santiago, Croquetas

  • Rango de Precios:

    $$ 15-30

Disfrutamos de un delicioso plato de Dover, uno de los más contundentes de la carta, acompañado de varias bebidas que realzaron la experiencia. La calidad de la comida fue excepcional y la generosidad de las tapas nos sorprendió gratamente. Este restaurante, situado en el corazón de la ciudad, cuenta con una encantadora terraza, un bar vibrante y un salón que atrae a locales y turistas por igual. La combinación de precios moderados y atención de primera hace que cada visita sea memorable.



El ambiente es acogedor y perfecto para compartir momentos especiales. A pesar de que fuimos en un viernes santo sin reserva, solo tuvimos que esperar cinco minutos. Mónica, nuestra camarera, nos brindó un servicio impecable, con su amabilidad y profesionalismo. Sin duda, este lugar es una joya culinaria que vale la pena descubrir, donde cada bocado y cada sonrisa hacen que la experiencia sea inolvidable.

2.Casa Domingo

Disfruta de la auténtica gastronomía andaluza en un ambiente acogedor.

Casa Domingo
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00

  • Calificación: 4,4/5 (668 Review by google)
  • Dirección:

    C. Melchor Cobo Medina, Jaén

  • Menú Popular:

    Gazpacho, Flamenquín, Salmorejo, Chorizo al Infierno, Tarta de Santiago

  • Rango de Precios:

    $$ 15-25

Descubre la magia de la gastronomía local en Taberna Casa Domingo, donde cada bocado te transporta a la esencia misma de la región. Este encantador rincón no solo ofrece platos tradicionales que despiertan los sentidos, sino que también envuelve a sus comensales en un ambiente cálido y acogedor. El servicio, siempre atento y cordial, convierte cada visita en una experiencia memorable, ideal para compartir con seres queridos.



He tenido el placer de disfrutar de sus delicias en múltiples ocasiones, y cada vez me sorprenden más. Los guisos, verdaderas joyas de la casa, son un festín para el paladar, perfectos para una comida familiar que perdura en la memoria. Ven y déjate seducir por la autenticidad de Casa Domingo, donde la tradición y el sabor se encuentran en cada plato.

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3.Restaurante CASA DAOÍZ

Disfruta de sabores auténticos en un ambiente acogedor y familiar.

Restaurante CASA DAOÍZ
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00

  • Calificación: 4,5/5 (661 Review by google)
  • Dirección:

    C. Prof. Alfonso Sancho Sáez, 16, Jaén

  • Menú Popular:

    Tortilla de patatas, Salmorejo, Flamenquín, Pescaito frito, Churros con chocolate

  • Rango de Precios:

    $$ 15-30

Descubre la magia de Casa Daoíz, donde la excelencia se encuentra con la calidez familiar. Este encantador restaurante ofrece productos de primera clase a precios razonables, creando una experiencia culinaria que deleita a todos los paladares. Aunque algunos pueden sentir que la relación calidad-precio es un poco ajustada, cada bocado es un viaje de sabores que vale la pena. Las alcachofas fritas, servidas con sus hojas exteriores, son un espectáculo visual que, aunque un poco desafiantes al comer, añaden un toque de sofisticación al plato.



Aquí, la hospitalidad es una tradición; en Casa Daoíz, nadie se va sin disfrutar de una deliciosa cena. La atención al detalle y el esmero en cada plato convierten cada visita en un momento memorable. Si buscas un lugar donde la comida y el ambiente familiar se entrelazan, este es el destino ideal. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica que te hará regresar por más!

4.Plaza Vieja Restaurante Boutique

Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.

Plaza Vieja Restaurante Boutique
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00

  • Calificación: 4,2/5 (496 Review by google)
  • Dirección:

    C. la Parra, 6, Jaén

  • Menú Popular:

    Paella, Gazpacho, Flan, Pescado a la Sal, Tarta de Santiago

  • Rango de Precios:

    $$ 20-40

Descubre un rincón encantador que te invita a disfrutar de momentos inolvidables en familia. Este acogedor restaurante no solo deslumbra con su ambiente acogedor, sino que también ofrece una deliciosa variedad de platillos que conquistarán tu paladar sin afectar tu bolsillo. Cada bocado es una explosión de sabores, elaborados con ingredientes frescos y de calidad, que te harán querer regresar una y otra vez.



Además, el servicio es excepcional, brindando una atención cálida y personalizada que te hará sentir como en casa. Su ubicación privilegiada te permite disfrutar de un entorno único mientras saboreas cada plato. No dejes pasar la oportunidad de vivir esta experiencia culinaria, ¡te lo recomendamos con entusiasmo!

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5.Restaurante Dama Juana

Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.

Restaurante Dama Juana
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00

  • Calificación: 4,8/5 (478 Review by google)
  • Dirección:

    C. Melchor Cobo Medina, 7, Jaén

  • Menú Popular:

    Paella, Gazpacho, Flamenquín, Tarta de Santiago, Croquetas

  • Rango de Precios:

    20 - 40 USD

Descubre un rincón encantador donde disfrutar de una comida informal con un menú contemporáneo que deleitará tus sentidos. La atmósfera vibrante y acogedora te envuelve desde el primer momento, creando el ambiente perfecto para una escapada culinaria. Aquí, cada plato es una obra maestra, cuidadosamente presentado para que no solo lo saborees, sino que también lo admires.



El servicio es tan amigable como el entorno, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable. Cada bocado está lleno de sabor, convirtiendo cada comida en una celebración. Ya sea que vengas solo, con amigos o en pareja, este lugar se convierte en el escenario ideal para disfrutar de momentos deliciosos y compartir risas en buena compañía. ¡No te lo pierdas!

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6.La Talega

Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.

La Talega
  • Horario de apertura:

    Lunes a Sábado: 10:00 - 22:00, Domingo: Cerrado

  • Calificación: 4,5/5 (436 Review by google)
  • Dirección:

    C. Melchor Cobo Medina, 6, Jaén

  • Menú Popular:

    Paella, Tapas Variadas, Gazpacho, Pescado Frito, Flan Casero

  • Rango de Precios:

    $$ 20-30

Sumérgete en un ambiente cálido y acogedor, donde la elegancia del decorado crea el telón de fondo perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable. Aquí, los sabores auténticos de la India y Pakistán cobran vida en cada plato, deleitando tu paladar con una explosión de especias y aromas que te transportarán a tierras lejanas. Cada bocado es una celebración de la tradición culinaria, elaborada con pasión y esmero.



Este es el lugar ideal para disfrutar de exquisiteces que no solo satisfacen el hambre, sino que también despiertan los sentidos. El servicio es excepcional, brindándote una atención personalizada que hace que cada visita sea especial. Rodeado de una atmósfera amigable y vibrante, cada comida se convierte en un festín memorable, donde la buena compañía y la deliciosa comida se entrelazan en una experiencia única.

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7.La Tabernilla de Jose

Disfruta de la auténtica cocina española en un ambiente acogedor.

La Tabernilla de Jose
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00

  • Calificación: 4,3/5 (220 Review by google)
  • Dirección:

    C. Cuatro Torres, Jaén

  • Menú Popular:

    Tortilla Española, Croquetas Caseras, Pisto Manchego, Flamenquín, Ensalada Mixta

  • Rango de Precios:

    $$ 15

Descubre un restaurante excepcional donde la calidez del servicio se fusiona con la exquisitez de sus platos. Cada bocado es una explosión de sabores que deleitará tu paladar, mientras que el ambiente acogedor y vibrante te invita a relajarte y disfrutar. Ya sea que busques una cena íntima o una velada animada con amigos, este lugar se convierte en el escenario ideal para crear recuerdos inolvidables.



Déjate envolver por la atmósfera amigable que caracteriza a este rincón gastronómico. Aquí, la atención al detalle y la pasión por la buena comida se reflejan en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta la sonrisa del personal. Ven y vive una experiencia culinaria que no solo saciará tu hambre, sino que también alimentará tu alma. ¡Te esperamos para compartir momentos deliciosos!

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8.Restaurante Arauz Jaén

La auténtica esencia andaluza

Restaurante Arauz Jaén
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00

  • Calificación: 4,4/5 (201 Review by google)
  • Dirección:

    Calle Antonio Herrera Murillo.º 4, Bajo, Jaén

  • Menú Popular:

    Tortilla de patatas, Croquetas, Paella

  • Rango de Precios:

    € 15 - 25

Déjate seducir por la experiencia culinaria que ofrece Restaurante Arauz en Jaén, donde cada bocado es una celebración de sabores. Sus croquetas únicas son un verdadero deleite, mientras que las tapas, elaboradas con una creatividad sorprendente, te invitan a compartir momentos memorables. No puedes dejar de probar su exquisito pollo, que es un verdadero homenaje a la cocina tradicional. Y para cerrar con broche de oro, una generosa tarta de queso o un pastel de frutas irresistible te esperan para satisfacer tu antojo dulce.



Con 152 valoraciones y comentarios de clientes satisfechos, Restaurante Arauz se ha ganado su lugar en el corazón de los amantes de la buena mesa. No dejes pasar la oportunidad de descubrir por ti mismo por qué todos hablan de este rincón gastronómico. ¡Infórmate y prepárate para una experiencia que deleitará todos tus sentidos!

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9.La Flor Del Paladar Catering Comida Casera

Comida casera auténtica que te transporta a España.

La Flor Del Paladar Catering Comida Casera
  • Horario de apertura:

    Lunes a Viernes: 9:00 - 18:00, Sábado: 10:00 - 14:00, Domingo: Cerrado

  • Calificación: 4,4/5 (182 Review by google)
  • Dirección:

    Calle Dr. Severo Ochoa, 4, Jaén

  • Menú Popular:

    Paella, Gazpacho, Tortilla Española, Croquetas, Flan

  • Rango de Precios:

    $$ 10-20

La paella es simplemente exquisita, un festín de sabores que transporta a las soleadas costas españolas con cada bocado. El lomo a la pimienta, aunque no deslumbrante, complementa perfectamente la experiencia culinaria, mientras que las patatas fritas, un tanto enigmáticas, despiertan la curiosidad sobre su frescura. Sin duda, regresaré para disfrutar de estas delicias una vez más.



Por motivos laborales, frecuento este lugar y puedo afirmar que se encuentra entre los mejores de Jaén. Su calidad es inigualable y los precios, sorprendentes, hacen que cada visita sea un verdadero placer. Aquí, la comida no solo satisface el hambre, sino que también deleita el paladar, convirtiendo cada almuerzo en una experiencia memorable. ¡No te lo puedes perder!

10.Sabor de Casa

Disfruta de la auténtica cocina española en cada bocado.

Sabor de Casa
  • Horario de apertura:

    Lunes a Sábado: 12:00 - 23:00, Domingo: Cerrado

  • Calificación: 4,7/5 (125 Review by google)
  • Dirección:

    C Miguel Castillejo, 5, Jaén

  • Menú Popular:

    Paella, Gazpacho, Flan, Tacos, Croquetas

  • Rango de Precios:

    $$ 15-30

Descubre la joya culinaria de Cádiz, donde la excelente relación calidad-precio se convierte en una experiencia inolvidable. Su menú turístico, repleto de platos sabrosos y frescos, te seducirá en cada bocado. Situado en una encantadora plaza, este restaurante ofrece un ambiente acogedor, realzado por la amabilidad de su camarera, quien, a pesar de hablar solo español, se esfuerza por hacerte sentir como en casa mientras te explica cada delicia del menú.



Cada visita a este acogedor café es un deleite, especialmente durante una escala de crucero. Su ambiente amigable y precios razonables lo convierten en un destino imperdible. Si buscas un rincón donde disfrutar de la auténtica gastronomía gaditana, no lo dudes: este es el lugar ideal. ¡Te garantizamos que querrás volver una y otra vez!

11.COMIDA CASERA SALUDABLE MENÚ DIARIO | MÁJARE

COMIDA CASERA SALUDABLE MENÚ DIARIO | MÁJARE
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